ERGALIS GD VANNES

Responsabilités

• decouper, preparer et transformer les viandes
• découper, préparer et transformer les viandes
• veiller a la tracabilite de vos produits
  Voir plus +21
• veiller à la traçabilité de vos produits
• découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage
• participer a la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients
• participer a la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients. "
• assurer la presentation du rayon et sa mise en valeur
• assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
• approvisionnement : Suivi de l’état des stocks, identification des besoins, établissement des commandes, vérification des commandes et des marchandises, contrôle des produits, organisation et supervision du stockage, retrait des produits impropres à la vente
• vente
• conseiller et fidéliser votre clientèle par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre métier
• conseiller et fideliser votre clientele par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre metier
• vos missions :- découper, préparer et transformer les viandes,- Veiller à la traçabilité de vos produits,- Assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur,- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter afin de garantir à vos clients une viande de qualité,- Conseiller et fidéliser votre clientèle par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre métier,- Participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients."
• vos missions :- decouper, preparer et transformer les viandes,- Veiller a la tracabilite de vos produits,- Assurer la presentation du rayon et sa mise en valeur,- Appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire et les faire respecter afin de garantir a vos clients une viande de qualite,- Conseiller et fideliser votre clientele par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre metier,- Participer a la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients."
• participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients
• participer a la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients."
• découpe : découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage
• gestion : Suivi et analyse des résultats des ventes et propositions d’ajustements, encadrement, recrutement et formation continue du personnel
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter afin de garantir à vos clients une viande de qualité
• appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire et les faire respecter afin de garantir a vos clients une viande de qualite
• merchandising : adaptation du plan d'implantation des articles selon le CA, organisation des opérations commerciales selon les marges
• vos missions
• gestion : Suivi et analyse des résultats des ventes et propositions d'ajustements, encadrement, recrutement et formation continue du personnel

Exigences

• CAP / BEP
• diplômé d'un CAP Boucher, vous avez une expérience concluante en boucherie Trad ou en Grande Distribution
• maîtrise du savoir-faire
  Voir plus +7
• bonne connaissance des techniques de vente, de gestion et de management
• votre autonomie et vos prises d'initiatives ont toujours été soulignées dans vos précédentes expériences
• chef boucher ou similaire: 1 an
• vous aimez l'esprit d'équipe et la ferveur de la Grande Distribution
• votre formation :Diplome d'un CAP Boucher, vous avez une premiere experience concluante en boucherie Trad ou en Grande Distribution
• votre formation : Diplome d'un CAP Boucher, vous avez une premiere experience concluante en boucherie Trad ou en Grande Distribution
• vous aimez l'esprit d'equipe et la ferveur de la Grande Distribution

Gains pour le poste boucher

Responsabilités

• la vente, le conseil et la fidélisation des clients
• découper, préparer et transformer les viandes
• veiller à la traçabilité de vos produits
  Voir plus +11
• la gestion des achats et des approvisionnements
• la définition des assortiments
• assurer la présentation du rayon et sa mise en valeur
• la gestion des opérations commerciales
• vos missions : Approvisionnement : Suivi de l'état des stocks, identification des besoins, établissement des commandes, vérification des marchandises, contrôle des produits, organisation et supervision du stockage, retrait des produits impropres Découpe en pièces ou en quartiers, dénervage, parage
• le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• conseiller et fidéliser votre clientèle par votre connaissance des meilleurs morceaux et la passion de votre métier
• participer à la gestion des marchandises du rayon, garantissant aussi un achalandage attractif pour vos clients
• vente Gestion : Suivi et analyse des résultats des ventes et propositions d'ajustements, encadrement, recrutement et formation continue du personnel
• la gestion du compte de résultats : CA, marge et frais de personnel
• appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faire respecter afin de garantir à vos clients une viande de qualité

Exigences

• vous avez le goût de satisfaire la clientèle par votre professionnalisme
• votre autonomie et vos prises d'initiatives ont toujours été soulignées dans vos précédentes expériences
• les échanges quotidiens avec la clientèle et vos collègues sont pour vous un véritable moteur pour votre journée
  Voir plus +2
• vous aimez l'esprit d'équipe et la ferveur de la Grande Distribution
• ergalis GD Vannes, Agence d'emplois spécialisés dans les recrutements de métiers de Bouche, de la Grande Distribution, recrute un Boucher pour exercer au sein d'une grande distribution

Responsabilités

• vos missions-Transferer de la glace de la chambre froide au rayon-Installer les poissons, decouper des filets et des tranches-Conditionner le poisson et mettre en rayon-Ouvrir des coquillages et crustaces-Accueillir et renseigner un clientA respecter-Regles d'hygienes et de securite alimentaire-Rotation des produits-Regles de tracabilite"

Exigences

• une connaissance du produit serait un plus
• les echanges quotidiens avec la clientele et vos collegues sont pour vous un veritable moteur pour votre journee.-Vous aimez l'esprit d'equipe et la ferveur de la Grande Distribution
• experimente , vous avez une connaissance dans le domaine de la Grande Distribution et/ou dans les magasins traditionnels
  Voir plus +1
• vous disposez d'excellentes qualites relationnelles et aimez partager votre gout pour vos produits-Vous aimez l'esprit d'equipe et la ferveur de la Grande Distribution

Exigences

• les echanges quotidiens avec la clientele et vos collegues sont pour vous un veritable moteur pour votre journee.-Vous aimez l'esprit d'equipe et la ferveur de la Grande Distribution
• votre formationDiplome d'un CAP dans le secteur de la patisserie, vous avez une premiere experience concluante en patisserie et aux rayons patisserie de grandes et moyennes distribution
• experimente , vous avez une connaissance dans le domaine de la Grande Distribution et/ou dans les magasins traditionnels

Responsabilités

• vous serez amene a :- Preparation des commandes clients- Respect des references commandees- Respect des normes de qualite de preparation- Rangement des bacs de commande dans les zones prevues a cet effet- Respect de la chaine du froid- Signalement des ruptures ou des anomalies"

Exigences

• votre rigueur et votre dynamisme seront des atouts incontestables dans votre mission

Commerce

• transport