EURL A DAUGUET Salaire

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Fougères-sur-Bièvre

17 RUE DU TRIBUNAL, 35300 FOUGERES

SIREN: 429326846

Production

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Les salaires sur les positions chez EURL A DAUGUET

Exigences

anatomie animale
boucherie
chaîne du froid
concevoir des vitrines
conditionner un produit alimentaire
contrôler la qualité d'un produit
charcutier -Traiteur diplômé et qualifié avec au moins 5 ans d'expérience sur poste similaire
connaissance de la viande de porc

Éducation

Responsabilité

participer à la fabrication artisanale de la charcuterie destinée à la vente en boutique
réaliser les préparations culinaires pour les plats du jour
gérer les achats de matières premières et le rayon traiteur de façon autonome et responsable
prendre la commande des clients
renseigner un client
préparation et connaissance de la viande de porc en vu de la fabrication artisanale de la charcuterie destinée à la vente en boutique
préparer une carcasse aux opérations de découpe
maîtriser et réaliser les préparations culinaires pour les plats du jour

2587 €