FROMAGERIE PASCAL BEILLEVAIRE Salaire

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  Nantes
8 RUE CONTRESCARPE, 44000 NANTES
SIREN: 380423988
  Commerce
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Les salaires sur les positions chez FROMAGERIE PASCAL BEILLEVAIRE

FROMAGERIE PASCAL BEILLEVAIRE recrute pour des postes:

agent de production

Avantages

  • mutuelle

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • lavage des tanks et circuits
  • traitements thermiques des laits
  • emprésurage des laits
  • moulage
  • taux de réponses aux candidatures : 92%
  • entretien et rangement des zones de travail

Exigences

  • vous avez une première expérience en agro-alimentaire et/ou une connaissance des métiers du lait
  • débutant accepté si une grande motivation pour le poste, formation possible en interne
  • vous êtes dynamique et très respectueux des règles d'hygiène et de sécurité
  • production: 1 an

fromager

Type de contrat

  • CDI, Temps plein

Exigences

  • passionné et gourmand de fromages, vous êtes dans une dynamique de reconversion
  • ou vous possédez une expérience réussie en vente, idéalement sur un poste similaire en fromagerie
  • vous souhaitez rejoindre une équipe parisienne, jeune, énergique et passionnée
  • vous êtes motivé et reconnu pour votre aisance relationnelle/commerciale

Responsabilité

  • mise en place, théâtraliser les étals et la crèmerie, respect des codes de la profession, des exclusivités et des saisons
  • accueil physique des clients, attitude « commerçant », fidélisation
  • taux de réponses aux candidatures : 90%
  • conseil, partage et vente des produits
  • saisi et encaissement des ventes
  • nettoyage et rangement de la boutique

cuisinier

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Responsabilité

  • production culinaire avec préparations fromagère
  • aide à la création des recettes pour l’offre déjeuner , offres fromagères et l’évènementiel
  • suivi des fiches techniques et mise à jour de ces dernières
  • suivi logistique
  • capacité à s’adapter à la diversité des demandes et aux variations des flux d’activité
  • taux de réponses aux candidatures : 88%
  • echanges réguliers avec les responsables des 17 boutiques, le responsable évènementiel et la comptabilité
  • aide à la commandes marchandises, approvisionnement et stockage

Exigences

  • de formation BEP-CAP de Cuisine ou Bac Pro en hôtellerie-restauration
  • créatif , vous êtes productif pour l’innovation
  • polyvalent , vous êtes précis dans vos organisations
  • rigoureux , vous êtes très régulier sur vos tâches dont le suivi hygiène dans un Labo
  • empathique, vous aimez partager votre savoir
  • permis B et aptitude à conduire en ville
  • passionné et gourmand de fromages, pour un nouveau challenge, vous êtes dynamique avec une expérience en restauration/évènementiel et/ou en production haut de gamme
  • cuisinier : 1 an