concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
idéalement issu d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 années à un poste et établissement similaire
vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel
excellente présentation
La langue
anglais
Avantages
interessement
Responsabilité
doté d'une première expérience, vous êtes méthodique et organisé
vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients
compétence en restaurant étoilé appréciée
appliquer les procédures et standards de service de l'établissement
vous êtes doté d'une excellente présentation, êtes minutieux , organisé et autonome
vous avez une première expérience dans un établissement de prestige auprès de la clientèle
flexible et polyvalent vous savez vous adapter à différents types de demandes
participer à la gestion de la cave et l'élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier
Rémunération
annuel de 25000,00 Euros à 27000,00 Euros sur 12 mois+ Prime interessement
serveuse de restaurant
La langue
anglais
Avantages
mutuelle
Exigences
passionné par la gastronomie, vous êtes doté d'un très bon relationnel
de nature souriant et motivé , vous êtes aussi autonome
gouvernante
Responsabilité
répartir quotidiennement le travail des F/V de chambre dans les étages en fonction des check-in et check-out des clients; Veiller à ce que les équipes soient en conformité avec les standards 5
veiller à ce que le linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, soit nettoyé avec soin et dans les délais
être l'acteur principal dédié à la formation des équipes aux procédures de l'établissement
contrôler les quantités au retour du linge et leur conformité avec les BL de départ
contrôler l'état de propreté des chambres après leur nettoyage et participer au nettoyage si besoin
vérifier le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assurer que rien ne manque
effectuer l'inventaire des produits d'accueil en l'absence de la gouvernante
vos missions
chef
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
39H/semaine Travail en horaires décalés Travail le dimanche Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participationIndemnité transportsCSERestauration
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
3 An(s)
Exigences
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Avoir l'esprit d'équipe
La langue
Anglais
Français
assistant manager
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H Autre
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 mois
Expérience
6 Mois
Exigences
Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Assurer un accueil téléphonique
Gestion administrative du courrier
Planification des tâches et gestion des priorités
réceptionniste en hôtellerie
Avantages
tickets restaurants
plan d'epargne
salle de sport
remboursement transport
mutuelle
plan epargne
Exigences
établir une facture
etablir une facture
exemple : travailler efficacement sans responsable
enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
répondre aux demandes des clients durant leur séjour
capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
Responsabilité
renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
effectuer les encaissements et la facturation
accueillir et informer vos clients avec le sourire
traiter des litiges clients
réaliser un suivi des encaissements
etablir une facture
conseil personnalisé sur le catalogue des produits disponibles, gestion des commandes, gestion des agendas des prestataires locaux et suivi de la satisfaction clientèle