HOTEL BLEU Salaire

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  Paris
28 RUE DE SAINT QUENTIN, 75010 PARIS 10
  http://www.hotel-bleu-france.com
SIREN: 835182973
  Production
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Les salaires sur les positions chez HOTEL BLEU

HOTEL BLEU recrute pour des postes:

commis de salle

Type de contrat

  • Saisonnier - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail saisonnier

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Exigences

  • première expérience au poste
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Garantir la satisfaction du client
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Maintenir une communication claire et professionnelle

Autorisation

  • B - Véhicule léger

maîtresse d'hôtel

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - Maître d'hôtel ou poste similaire

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • piloter une activité
  • prendre une commande client
  • techniques du service en salle
  • connaissances approfondies des protocoles de service en restauration haut de gamme
  • bonne présentation dans l'accueil

Rémunération

  • mensuel de 2250 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • superviser le service en salle
  • former et encadrer le personnel de salle
  • gérer les réservations de l'accueil des clients
  • veiller à la satisfaction des clients et résoudre les problèmes éventuel
  • assurer la coordination entre la cuisine et la salle
  • contrôler la qualité du service et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
  • contribuer au développement de la clientèles et à la promotion de l'établissement

plongeuse

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail le dimanche

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Exigences

  • première expérience au poste
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Réaliser la plonge

Autorisation

  • B - Véhicule léger

gouvernante

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - Poste similaire

Rémunération

  • mensuel de 2600 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • superviser l'ensemble du personnel de l'établissement
  • planifier et organiser les tâches quotidiennes
  • assurer la propreté et le bon état des locaux
  • gérer les stocks et les commandes de produits d'entretien
  • veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • coordonner les services hôtelier et de restauration
  • S'assurer de la satisfaction et du bien-être des clients
  • capacité à coordonner et superviser le personnel

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Expérience

  • 1 An - en tant que second de cuisine

Exigences

  • dresser des plats pour le service

Rémunération

  • mensuel de 3270 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • assister le chef de cuisine dans la gestion de la cuisine
  • superviser le travail de l'équipe de cuisine Participer à l'élaboration des menus et des plats
  • assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • gérer les stocks et les commandes de produits
  • former et encadrer les commis de cuisine
  • participer à la gestion des coût et des budgets de la cuisine
  • maitrise des techniques de cuisine et à travailler sous pression
  • créativité et capacité à proposer des plats innovants

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - En tant que Commis de cuisine

Rémunération

  • mensuel de 1980 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • préparation des plats selon les consignes du chef de cuisine
  • nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • respects des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • assistance lors du service en cuisine
  • gestion des stocks et des commandes d'approvisionnements
  • respect des fiches techniques des recettes et des procédures de travail
  • vos équipes cadres seraient en place et en mesure d'effectuer des entretiens de recrutement
  • connaissance de base en hygiène alimentaire

Exigences

  • bonne résistance au stress et à la pression en cuisine

valet de chambre

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - Dans un poste similaire

Rémunération

  • mensuel de 1970 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • assurer le nettoyage et le rangement des chambres et des parties communes
  • renouveler les draps, serviettes et produits d'accueil
  • vérifier le bon fonctionnement des équipements dans la chambres
  • signaliser toutes anomalie ounécessité de réparation
  • respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
  • accueillir et renseigner les clients si nécessaire
  • bonne présentation et sens du service
  • capacité à travailler en équipe

Exigences

  • autonomie et sens de l'organisation
  • connaissances des normes d'hygiènes et de propreté

barmaid

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - En tant que Barman

Rémunération

  • mensuel de 2150 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement
  • accueillir et conseiller les clients sur les choix de boisson
  • assurer le service au Bar dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
  • gérer les stocks de boissons et passer les commandes
  • tenir la caisse et effectuer les encaissements
  • participer à la mise en place et au nettoyage du bar
  • excellente présentation et sens du service
  • bonne capacités de communication et d'écoute

Exigences

  • polyvalence et flexibilité au niveau des horaires

gouvernante en établissement hôtelier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - Poste similaire

Rémunération

  • mensuel de 2350 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • superviser le personnel de ménage et veiller à la propreté des locaux
  • gérer le stock et les commandes de produits d'entretien
  • planifier les tâches et les horaires des femmes de chambre
  • contrôler la qualité du service de nettoyage et de l'entretien général
  • assurer le suivi des prestations fournies par les entreprises extérieures
  • capacité à superviser et coordonner les tâches du personnel de maison
  • participer à la formation du personnel aux normes d'hygiène et de sécurité
  • coordonner le bon fonctionnement des équipements et des installations

Exigences

  • sens de la discrétion et de la confidentialité
  • connaissance des normes d'hygiène et de propreté
  • polyvalence et adaptabilité aux besoins de la residence

sommelière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 An - Dans le domaine

Rémunération

  • mensuel de 2250 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • sélectionner et commander les vins pour la cave du restaurant
  • conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats
  • organiser des dégustations et des formations sur le vins pour le personnel
  • gérer le stock de vins et assurer sa rotation
  • mettre en place des accords mets-vins pour les menus du restaurant
  • organiser des dégustations et des formations sur le vin pour le personnel