Salaire HOTEL DE LA POSTE

Responsabilités

• vous participez à l' élaboration du plat du jour

Exigences

• fiches techniques de cuisine
• modes de conservation des produits alimentaires
• procédures de cuisson sous vide
  Voir plus +22
• production culinaire
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• chaîne du froid
• conditionnement des aliments
• conditionner un produit
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• gammes de produits alimentaires
• législation alimentaire
• mettre en marche des équipements de cuisine
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• procédures de conditionnement
• procédures de nettoyage et de désinfection
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• préparer un plan de travail
• utilisation d'outils tranchants
• éplucher des légumes et des fruits
• connaissances en patisserie très appréciées

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• préparer des aliments
• préparer des plats cuisinés
  Voir plus +22
• éplucher des légumes et des fruits
• mettre en marche des équipements de cuisine
• aménager un poste et les conditions de travail
• chaîne du froid
• conditionnement des aliments
• conditionner des produits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• familles de produits alimentaires
• fiches techniques de cuisine
• législation alimentaire
• modes de conservation des produits alimentaires
• procédures de conditionnement
• procédures de nettoyage et de désinfection
• production culinaire
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer les viandes et les poissons
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• utilisation d'outils tranchants
• connaissances en patisserie très appréciées

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +6
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• organiser et contrôler un approvisionnement
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• la ponctualité, votre sérieux et votre sourire sont des qualités fortement appréciées

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• mette en place de la salle
• accueillir, conseiller et servir le client Si vous êtes dynamique, enthousiaste, rigoureux, ponctuel et que vous souhaitez participer au développement d'un restaurant en pleine expansion, vous êtes la perle rare que nous recherchons

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• lumineuse accueillant jusqu'à 60 couverts

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +2
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• vous avez le sens du service et de la relation clients

Offres actuelles pour le poste: