HOTEL GRIL DE CHASSE Salaire
Chasse-sur-Rhône
RUE PASTEUR, 38670 CHASSE SUR RHONE
SIREN: 350436010
Les salaires sur les positions chez HOTEL GRIL DE CHASSE
HOTEL GRIL DE CHASSE recrute pour des postes:
cuisinière
Éducation
- CAP, BEP et équivalents
Exigences
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- doser des ingrédients culinaires
- dresser des plats pour le service
- éplucher des légumes et des fruits
- capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- préparer les viandes et les poissons
- capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
Responsabilité
- ambassadeur de notre marque, vous avez un bon relationnel et prenez en charge les demandes des clients afin qu'ils passent un bon moment chez nous
- vous réalisez les préparations culinaires, selon les normes et les exigences de l'enseigne
- vous êtes chargé de la mise en place et de la préparation des buffets suivant les normes de la marque
- vous assurez le suivi des stocks et veillez au renouvellement des produits
- vous êtes garant du respect des normes HACCP et réalisez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
- vous assurez la mise en place et la préparation du poste cuisine chaude