Salaire HOTEL

Responsabilités

• tu effectues les procédures informatiques et administratives liées au séjour du client, aux réservations, mais aussi au reporting sur le système informatique en place dans l'hôtel
• tu connais les différents produits afin de répondre aux clients mais aussi d'effectuer des ventes additionnelles sur tous les services
• quel sera ton rôle ?
  Voir plus +9
• tu organises le travail des réceptionnistes, accueilles les clients et supervises la facturation et les encaissements dont tu t'assures de la conformité, tu es garant du CA enregistré par ton service
• tu cherches à optimiser le taux d'occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d'affaires de l'hôtel, tu connais et appliques la politique tarifaire
• vous participerez activement à la réalisation de la carte et des plats du jour
• en collaboration avec l'Adjoint de Direction, tu supervises une équipe de réceptionnistes et t'assures du bon fonctionnement du service accueil de l'établissement, dans le respect des procédures imposées
• tu gères le lobby de l'hôtel et veille à sa propreté et à sa sécurité, tu es autonome, as le sens du service et es garant de l'image de l'hôtel ! Nous avons hâte de te rencontrer
• tu supervises les activités opérationnelles du service, anticipes et règles les différends avec les clients et mets en place des process pour promouvoir la satisfaction clients, mais aussi les check-lists de travail de ton équipe et tu t'assures de leur mise en application tout en étant garant des conditions de travail
• au rez-de-chaussée un restaurant festif, pour les amateurs de bon « gueuletons », dans une ambiance « Comme à la maison », et un bar proposant ; cocktails, sélection de bières classiques et artisanales & boissons régionales
• tu gères en collaboration avec ton F&B Manager ; le Bar du restaurant ainsi que celui du Rooftop
• tu devras connaître et appliquer les règles de sécurité de l'hôtel

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• prendre la commande des clients
• préparer des boissons chaudes ou froides
  Voir plus +20
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• coordonner l'activité d'une équipe
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture
• réaliser un suivi d'activité
• yield management
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des sauces
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• cuisine des spécialités régionales françaises
• préparer des desserts
• nous recherchons une personne passionnée et rigoureuse
• tu es doté d'un véritable esprit d'équipe, tu es un leader dans l'âme, tu transmets tes connaissances et ta rigueur avec ton équipe

Avantages

• remboursement transport
• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• le/la valet/femme de chambre est responsable de la propreté et de l’entretien des chambres et parties communes de l’hôtel
• communique avec son équipe sur les éventuels problèmes techniques en chambre
• S’assure et effectue le réapprovisionnement des produits et range le linge sale
  Voir plus +4
• vous faites l'entretien des chambres
• nettoie, range, remet en ordre les chambres après le départ des clients
• est garant de l’entretien et de l’intendance de la lingerie et de son espace de travail
• respecte les procédures et le planning en place

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +7
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• nous recherchons une personne motivée, méticuleuse et bienveillante
• nous ne cherchons pas de compétences particulières
• les étudiant s sont les bienvenu s
• disponible le week-end
• idéal pour les étudiants

Commerce

• TBD
• TBD

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• nettoyage des salles
• annonce et transmission des commandes en cuisine
• prise de commande et service à table
  Voir plus +2
• débarrassage et dressage des tables
• dans le cadre d'un renfort de l'équipe en place, vous participerez aux différentes tâches relatives au poste de serveur en restaurant : Présentation des menus et suggestions du jour

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• accueillir, orienter, informer une personne
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  Voir plus +13
• effectuer le service des plats à table
• identifier, traiter une demande client
• lecture de plan de salle
• modalités d'accueil
• nettoyer une salle de réception
• prendre une commande client
• procédures d'encaissement
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• techniques de dressage de table
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• tu participes indirectement à la fidélisation de nos clients
• tu es l'un des garants de la qualité de nos produits
• tu aides à la mise en place et au service
  Voir plus +3
• quel serait ton rôle ?
• tu respectes les normes HACCP, tu garantis un espace de travail propre
• au rez-de-chaussée un restaurant festif, pour les amateurs de bon « gueuletons », dans une ambiance « Comme à la maison », et un bar proposant ; cocktails, sélection de bières classiques et artisanales & boissons régionales

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +4
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits
• tu as un véritable esprit d'équipe et t'appliques dans tes missions
• tu es rigoureux et dynamique

Avantages

• remboursement transport
• mutuelle

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous devrez faire l'entretien des chambres

Exigences

• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
  Voir plus +5
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• nous recherchons une personne motivée, méticuleuse et bienveillante
• nous ne cherchons pas de compétences particulières
• les étudiant s sont les bienvenu s

Offres actuelles pour le poste: