Salaire HOTEL LE CARIBOU

Exigences

• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  Voir plus +7
• gestes et postures de manutention
• préparer des salades
• préparer, assembler des desserts simples
• préparer, assembler des entrées
• réaliser la plonge
• utilisation de machine de plonge automatisée
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• chiffrage/calcul de coût
• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• contrôler l'état des stocks
  Voir plus +6
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
• définir des besoins en approvisionnement
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action

Offres actuelles pour le poste: