Les salaires sur les positions chez HOTEL LES CAMPANULES
HOTEL LES CAMPANULES recrute pour des postes:
technicienne de maintenance
Type de contrat
contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail
Horaires de travail
42H Horaires normaux
Expérience
2 ans
Exigences
réaliser les réglages de mise au point de l'équipement industriel ou d'exploitation et contrôler son fonctionnement
réparer une pièce défectueuse
changer une pièce défectueuse
identifier les composants et les pièces défectueuses
Rémunération
mensuel de 1970,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
Responsabilité
selon le calendrier établi par la direction de l'établissement, veiller au bon relevé des consommations énergétiques
maintenance
participer à la démarche d'amélioration continue
nettoyer, entretenir et déneiger les accès extérieurs
veiller aux bonnes conditions d'approvisionnement des différentes cuves
veiller au bon accès à toutes les installations techniques et à leur sécurisation
améliorer ou fiabiliser un équipement pour faciliter les opérations de maintenance
participer à la maintenance curative en effectuant des actions d'entretien selon les directives
Zone de voyage
déplacements : Ponctuels Départemental
cuisinier
Type de contrat
contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail
Horaires de travail
42H Horaires normaux
Expérience
2 ans
Exigences
préparer les viandes et les poissons
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration
Responsabilité
maîtriser, surveiller les préparations et assaisonner les plats froids et chauds
procéder aux cuissons des viandes, poissons et légumes sur le barbecue dans les règles de l'art et selon les demandes clients
mise en place d'une petite carte au bar pour le service du déjeuner
préparations préliminaires
suivre la gestion des stocks de sa partie et veiller à l'optimisation des coûts / réduction des pertes
assurer la réception et le stockage des marchandises selon les normes
aider à la plonge si besoin
service du petit déjeuner et du diner
femme de chambre
Type de contrat
temps plein, CDD
Rémunération
à partir de 1 900,00€ par mois
Responsabilité
⮚ Organiser la gestion du linge et en contrôler la propreté
⮚ Réaliser le nettoyage des espaces privés et communs selon les procédures et plannings
⮚ Mettre en œuvre le nettoyage à blanc lors des départs et arrivées
⮚ Organiser les espaces clients conformément aux fiches techniques de l’établissement
le/la valet/femme de chambre est responsable de la propreté des chambres et des espaces communs dans le respect des standards de l’hôtellerie internationale
⮚ Ranger quotidiennement les zones de stockage et les équipements, informer sa hiérarchie sur les besoins des produits et la gestion des stocks
en tant que membre de l’équipe de l’établissement, il/elle peut être amené/e à participer aux missions de déneigement
⮚ Faire le service de recouche pendant le séjour
Exigences
femme de chambre ou similaire: 1 an
chef de cuisine
Type de contrat
temps plein, CDD
Rémunération
à partir de 3 500,00€ par mois
Responsabilité
⮚ Établir les plannings hebdomadaires de travail en veillant au respect de la règlementation sociale
⮚ Superviser la gestion des stocks et des espaces de stockage. Passer les commandes dans le respect des budgets et de l’optimisation des coûts
⮚ Organiser et superviser le fonctionnement et le rythme de travail de la brigade
⮚ Rédiger les fiches techniques
⮚ Contrôler la qualité et la sécurité alimentaire à la réception des marchandises
⮚ Contrôler la qualité avant envoi en salle
⮚ Participer à la définition du plan de formation des équipes
⮚ Participer au recrutement de sa brigade
Exigences
domaine Culinaire: 1 an
technicien de maintenance
Type de contrat
temps plein, CDD
Rémunération
à partir de 1 900,00€ par mois
Responsabilité
⮚ Selon le calendrier établi par la direction de l’établissement, veiller au bon relevé des consommations énergétiques
⮚ Veiller aux bonnes conditions d’approvisionnement des différentes cuves
⮚ Participer à la démarche d’amélioration continue
⮚ Nettoyer, entretenir et déneiger les accès extérieurs
⮚ Améliorer ou fiabiliser un équipement pour faciliter les opérations de maintenance
⮚ Participer à la maintenance curative en effectuant des actions d’entretien selon les directives
⮚ Diagnostiquer les éventuelles pannes ou dégradations, analyser les causes, remonter les informations à la direction, participer au solutionnement
⮚ Réparer et entretenir les logements saisonniers selon les directives
Exigences
maintenance Technique: 1 an
serveur
La langue
anglais
Type de contrat
temps plein, CDD
Rémunération
à partir de 1 900,00€ par mois
Responsabilité
⮚ Prendre les commandes de boissons et de restauration légère
⮚ Promouvoir des produits auprès des clients et générer des ventes additionnelles
⮚ Participer aux inventaires journaliers
⮚ Conseiller les clients dans le choix des boissons
⮚ Mettre en place le bar et mettre en place la salle et les terrasses
⮚ Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande conformément aux fiches techniques de réalisation
le rôle du/de la barman/maid est d’assurer le service des clients et de créer une atmosphère chaleureuse dans l’espace bar tout en respectant les standards de la restauration internationale
⮚ Assurer l’entretien du bar et des équipements quotidiennement
Exigences
restauration: 1 an
plongeur
Type de contrat
temps plein, CDD
Rémunération
à partir de 1 900,00€ par mois
Responsabilité
⮚ Réaliser la plonge : vaisselle, couverts du service, matériel utilisé en cuisine
⮚ Nettoyer les frigos, fours, équipements et matériels de cuisine selon les procédures en vigueur
⮚ Participer à la réception et au rangement des livraisons
⮚ Vérifier la propreté et le tri en sortie de plonge
⮚ Entretenir et nettoyer les locaux de production et de stockage
⮚ Lorsque les missions de plonge et de nettoyage sont accomplies, et selon les besoins en cuisine, le/la plongeur/se peut aider à la réalisation des préparations préliminaires ou à la mise en place des terrasses et salles
⮚ Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
sous la direction du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine, le rôle de/la plongeur/se est de veiller à l’entretien et à la propreté de la vaisselle, du matériel ainsi que des espaces de travail et d’aider la brigade
Exigences
plonge: 1 an
chef
Commerce
restauration
Restauration
Type de contrat
temps plein, CDD
Rémunération
à partir de 2 200,00€ par mois
Responsabilité
préparer et dresser les plats de votre partie
organiser et coordonner le travail au sein de votre partie
accompagner les commis de cuisine rattachés à votre partie
veiller à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
Exigences
vous partagez nos valeurs
vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Chef de partie ou cuisinier expérimenté dans un établissement de même standing
vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe
cuisine: 2 ans
commis de cuisine
Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois Contrat travail
CDD - 3 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Autre
Rémunération
Selon profil
Salaire brut : Selon profil
Expérience
1 An(s) - Souhaitée
3 An(s) - Souhaitée
Éducation
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
La langue
Français
Horaires de travail
39H 14h30-23h00
second de cuisine
Type de contrat
CDD - 3 Mois Contrat travail
Expérience
3 An - Souhaitée
Rémunération
selon profil
Exigences
vous êtes dynamique et autonome, avec organisation et rigueur
Responsabilité
vous veillerez à l'entretien du matériel et des locaux