HOTEL LES CAMPANULES Salaire

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  Tignes
LIEU DIT LE LAC, 73320 TIGNES
Téléphone:  +33 6 42 82 99 56
SIREN: 348778622
  Hospitalité et tourisme
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Les salaires sur les positions chez HOTEL LES CAMPANULES

HOTEL LES CAMPANULES recrute pour des postes:

technicienne de maintenance

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • réaliser les réglages de mise au point de l'équipement industriel ou d'exploitation et contrôler son fonctionnement
  • réparer une pièce défectueuse
  • changer une pièce défectueuse
  • identifier les composants et les pièces défectueuses

Rémunération

  • mensuel de 1970,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

Responsabilité

  • selon le calendrier établi par la direction de l'établissement, veiller au bon relevé des consommations énergétiques
  • maintenance
  • participer à la démarche d'amélioration continue
  • nettoyer, entretenir et déneiger les accès extérieurs
  • veiller aux bonnes conditions d'approvisionnement des différentes cuves
  • veiller au bon accès à toutes les installations techniques et à leur sécurisation
  • améliorer ou fiabiliser un équipement pour faciliter les opérations de maintenance
  • participer à la maintenance curative en effectuant des actions d'entretien selon les directives

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Départemental

cuisinier

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2200,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

Responsabilité

  • maîtriser, surveiller les préparations et assaisonner les plats froids et chauds
  • procéder aux cuissons des viandes, poissons et légumes sur le barbecue dans les règles de l'art et selon les demandes clients
  • mise en place d'une petite carte au bar pour le service du déjeuner
  • préparations préliminaires
  • suivre la gestion des stocks de sa partie et veiller à l'optimisation des coûts / réduction des pertes
  • assurer la réception et le stockage des marchandises selon les normes
  • aider à la plonge si besoin
  • service du petit déjeuner et du diner

femme de chambre

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • à partir de 1 900,00€ par mois

Responsabilité

  • ⮚ Organiser la gestion du linge et en contrôler la propreté
  • ⮚ Réaliser le nettoyage des espaces privés et communs selon les procédures et plannings
  • ⮚ Mettre en œuvre le nettoyage à blanc lors des départs et arrivées
  • ⮚ Organiser les espaces clients conformément aux fiches techniques de l’établissement
  • le/la valet/femme de chambre est responsable de la propreté des chambres et des espaces communs dans le respect des standards de l’hôtellerie internationale
  • ⮚ Ranger quotidiennement les zones de stockage et les équipements, informer sa hiérarchie sur les besoins des produits et la gestion des stocks
  • en tant que membre de l’équipe de l’établissement, il/elle peut être amené/e à participer aux missions de déneigement
  • ⮚ Faire le service de recouche pendant le séjour

Exigences

  • femme de chambre ou similaire: 1 an

chef de cuisine

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • à partir de 3 500,00€ par mois

Responsabilité

  • ⮚ Établir les plannings hebdomadaires de travail en veillant au respect de la règlementation sociale
  • ⮚ Superviser la gestion des stocks et des espaces de stockage. Passer les commandes dans le respect des budgets et de l’optimisation des coûts
  • ⮚ Organiser et superviser le fonctionnement et le rythme de travail de la brigade
  • ⮚ Rédiger les fiches techniques
  • ⮚ Contrôler la qualité et la sécurité alimentaire à la réception des marchandises
  • ⮚ Contrôler la qualité avant envoi en salle
  • ⮚ Participer à la définition du plan de formation des équipes
  • ⮚ Participer au recrutement de sa brigade

Exigences

  • domaine Culinaire: 1 an

technicien de maintenance

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • à partir de 1 900,00€ par mois

Responsabilité

  • ⮚ Selon le calendrier établi par la direction de l’établissement, veiller au bon relevé des consommations énergétiques
  • ⮚ Veiller aux bonnes conditions d’approvisionnement des différentes cuves
  • ⮚ Participer à la démarche d’amélioration continue
  • ⮚ Nettoyer, entretenir et déneiger les accès extérieurs
  • ⮚ Améliorer ou fiabiliser un équipement pour faciliter les opérations de maintenance
  • ⮚ Participer à la maintenance curative en effectuant des actions d’entretien selon les directives
  • ⮚ Diagnostiquer les éventuelles pannes ou dégradations, analyser les causes, remonter les informations à la direction, participer au solutionnement
  • ⮚ Réparer et entretenir les logements saisonniers selon les directives

Exigences

  • maintenance Technique: 1 an

serveur

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • à partir de 1 900,00€ par mois

Responsabilité

  • ⮚ Prendre les commandes de boissons et de restauration légère
  • ⮚ Promouvoir des produits auprès des clients et générer des ventes additionnelles
  • ⮚ Participer aux inventaires journaliers
  • ⮚ Conseiller les clients dans le choix des boissons
  • ⮚ Mettre en place le bar et mettre en place la salle et les terrasses
  • ⮚ Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande conformément aux fiches techniques de réalisation
  • le rôle du/de la barman/maid est d’assurer le service des clients et de créer une atmosphère chaleureuse dans l’espace bar tout en respectant les standards de la restauration internationale
  • ⮚ Assurer l’entretien du bar et des équipements quotidiennement

Exigences

  • restauration: 1 an

plongeur

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • à partir de 1 900,00€ par mois

Responsabilité

  • ⮚ Réaliser la plonge : vaisselle, couverts du service, matériel utilisé en cuisine
  • ⮚ Nettoyer les frigos, fours, équipements et matériels de cuisine selon les procédures en vigueur
  • ⮚ Participer à la réception et au rangement des livraisons
  • ⮚ Vérifier la propreté et le tri en sortie de plonge
  • ⮚ Entretenir et nettoyer les locaux de production et de stockage
  • ⮚ Lorsque les missions de plonge et de nettoyage sont accomplies, et selon les besoins en cuisine, le/la plongeur/se peut aider à la réalisation des préparations préliminaires ou à la mise en place des terrasses et salles
  • ⮚ Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
  • sous la direction du/de la chef/fe de partie et/ou second/e de cuisine, le rôle de/la plongeur/se est de veiller à l’entretien et à la propreté de la vaisselle, du matériel ainsi que des espaces de travail et d’aider la brigade

Exigences

  • plonge: 1 an

chef

Commerce

  • restauration
  • Restauration

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • à partir de 2 200,00€ par mois

Responsabilité

  • préparer et dresser les plats de votre partie
  • organiser et coordonner le travail au sein de votre partie
  • accompagner les commis de cuisine rattachés à votre partie
  • veiller à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité HACCP

Exigences

  • vous partagez nos valeurs
  • vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Chef de partie ou cuisinier expérimenté dans un établissement de même standing
  • vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe
  • cuisine: 2 ans

commis de cuisine

Type de contrat

  • Saisonnier - 3 Mois Contrat travail
  • CDD - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Autre

Rémunération

  • Selon profil
  • Salaire brut : Selon profil

Expérience

  • 1 An(s) - Souhaitée
  • 3 An(s) - Souhaitée

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Exigences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

La langue

  • Français

Horaires de travail

  • 39H 14h30-23h00

second de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail

Expérience

  • 3 An - Souhaitée

Rémunération

  • selon profil

Exigences

  • vous êtes dynamique et autonome, avec organisation et rigueur

Responsabilité

  • vous veillerez à l'entretien du matériel et des locaux

Salaire moyen national

2587 €