HOTEL RESTAURANT ARNOLD SARL

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
  Voir plus +3
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• pour compléter notre équipe dynamique et sympathique nous recherchons une personne souriante, énergique, à la présentation impeccable pour le service du petit-déjeuner

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• système Hazard Analysis Critical Control Point
• préparer les viandes et les poissons
• entretenir un poste de travail
  Voir plus +7
• entretenir un outil ou matériel
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer un plan de travail
• préparer des ustensiles de cuisine
• mettre en marche des équipements de cuisine
• vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation dans votre travail

Exigences

• procédures d'encaissement
• logiciel de gestion hôtelière
• logiciels de facturation hôtelière
  Voir plus +5
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
• établir une facture

Exigences

• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• cuisiner des préparations culinaires
• veiller au respect des procédures de travail
  Voir plus +5
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• organiser un planning du personnel
• dresser des plats pour le service
• superviser la préparation des aliments
• contrôler le dressage des plats

Responsabilités

• les jambons et saumons fumés sont issus de notre propre fumoir

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +2
• superviser la préparation des aliments
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: