HOTEL RESTAURANT LE ROOF

Responsabilités

• LE POSTE : Mise en place des salles de restaurant
• mise en place des salles de séminaire- Gestion d'un commis
• nettoyage et entretien des locaux

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
  Voir plus +11
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons
• excellente présentation et relationnel
• esprit d'équipe
• savoir être : excellente présentation et relationnel, esprit d'équipe, flexibilité
• flexibilité

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• communiquer à l'oral en milieu professionnel
• renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  Voir plus +9
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• techniques de dressage de table
• techniques de service des plats
• techniques du service en salle
• transmettre de l'information
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• port de sacs de linge

Exigences

• utilisation de matériel de nettoyage
• règles et consignes de sécurité
• règles d'hygiène et de propreté
  Voir plus +5
• changer les draps, refaire le lit et remplacer le linge de toilette
• contrôler l'état du matériel
• approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• désinfecter et décontaminer un équipement
• entretenir des locaux

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• salle de banquet jusqu'à 90 couverts

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: