I VENT RESTAURATION

Exigences

• vous êtes une personne motivée et responsable dotée d’un bon état d’esprit pour travailler avec une équipe dynamique dans une très bonne ambiance. Vous êtes organisé, volontaire, autonome et maitrisez les règles d’hygiène

Commerce

• propreté et hygiène
• Propreté et hygiène

Gains pour le poste plongeur

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• débarrasser une table
• prendre la commande des clients
  Voir plus +8
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• réaliser un service en salle
• capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable
• exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
• véhicule léger Souhaité
• capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +5
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• vous êtes une personne passionnée et responsable dotée d'un bon état d'esprit pour travailler en équipe
• vous souhaitez vous investir dans notre établissement
• titulaire au minimum d'un CAP dans les domaines de la Restauration et/ou de l'Hôtellerie, vous justifiez d'un minimum d'expérience sur un poste similaire au sein d'établissements haut-de-gamme

Exigences

• enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  Voir plus +4
• organiser et contrôler le service en salle
• organiser un planning du personnel
• vous savez gérer le stress d'un service
• vous savez manager une équipe