JEUNEURS Salaire
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Paris
23 RUE DES JEUNEURS, 75002 PARIS 2
SIREN: 815176144
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Les salaires sur les positions chez JEUNEURS
JEUNEURS recrute pour des postes:
comptable
Exigences
- français
- CAP / BEP
- comptabilité: 1 an
chef
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- 43H Travail en horaires fractionnés
Expérience
- 11 mois
- 2 ans
Exigences
- accueillir le client et l'installer
- communiquer à l'oral en milieu professionnel
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- effectuer le service des plats à table
- prendre une commande client
- procéder à l'encaissement
- respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rémunération
- mensuel de 2170,00 Euros à 2304,00 Euros sur 12 moisRestauration
- mensuel de 2300,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
- le chef de rang véhicule l'image du restaurant dont il maitrise les codes
- il doit connaître les produits et maîtriser parfaitement ceux liés à son poste
- il doit répondre efficacement et rapidement aux attentes des clients
- motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier sont les maitres mots de sa fonction
- L'efficacité, le sourire et la bonne humeur doivent être au rendez-vous
- avoir un stylo, limonadier, fond de caisse, portefeuille ainsi qu'un petit sac à main pour les filles
- le chef de rang est responsable de la prise de commande et est garant de la qualité et de la satisfaction de son rang
- le chef de partie cuisine thaïlandaise doit assurer la préparation et la cuisson des mets selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité et la charte de qualité de l'établissement
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
chef de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail en journée
Expérience
- 2 ans
Exigences
- cuisine du monde
- dresser des plats pour le service
- expliquer et faire respecter les règles et procédures
- superviser la préparation des aliments
- contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
- évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- créativité culinaire
- leadership naturel
Rémunération
- mensuel de 2700,00 Euros à 3100,00 Euros sur 12 moisRestauration
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
Responsabilité
- participer à la sélection des fournisseurs de produits asiatiques
- avoir une tenue irréprochable selon les standards de l'établissement
- contrôler les livraisons, les stocks et assurer la tenue des inventaires périodiques
- participer à l'élaboration des menus thaïlandais
- connaître les produits et maîtriser parfaitement ceux liés à son poste
- avoir et entretenir l'esprit d'équipe
- assister le Chef de Cuisine dans l'organisation du service, la définition des menus, la gestion des équipes , les commandes et la communication avec la salle
- participer à l'élaboration des fiches techniques
commise de cuisine
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
Expérience
- 1 an
Exigences
- conditionner des produits
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- préparer les viandes et les poissons
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- système Hazard Analysis Critical Control Point
- contrôler l'état des stocks
- dresser des plats pour le service
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Rémunération
- mensuel de 1967,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
- il supplée le Chef de Partie & doit être capable d'assumer les différents postes de la cuisine
- il fait preuve de rigueur et est en mesure de travailler sous la pression naturelle d'un service
- le commis de cuisine participe à la préparation et la cuisson des mets selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité et la charte de qualité de l'établissement
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
cuisinier
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
Expérience
- 8 mois
Exigences
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- entretenir un équipement, une machine, une installation
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- fiches techniques de cuisine
- modes de cuisson des aliments
- procédures de conditionnement
- préparer des plats cuisinés
- préparer, assembler des plats simples
Rémunération
- mensuel de 1980,00 Euros à 2167,00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
- le Cuisinier Bambou Kitchen assure les mises en place et l'envoie des plats à la commande
- il rapporte au manager
- il doit connaître les produits et maîtriser parfaitement ceux liés à son poste
- il doit assurer la préparation et la cuisson des mets selon le plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité et la charte de qualité de l'établissement
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
commise de salle
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
Expérience
- 8 mois
Exigences
- communiquer à l'oral en milieu professionnel
- effectuer le service des plats à table
- respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- techniques de port de plateaux/plats
- connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
- techniques de service à l'assiette
- techniques du service en salle
Rémunération
- mensuel de 1967,00 Euros à 2000,00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
- le commis de salle est responsable du 'RUN'
- il est le lien entre la cuisine et le chef de rang
- son rôle est primordial pour un service de qualité
- motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
commercial
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail de nuit
Expérience
- 2 ans
Exigences
- analyser, exploiter, structurer des données
- données d'activité de la structure, du service
- déterminer le potentiel d'un client ou prospect
- mettre en oeuvre une stratégie commerciale
- élaborer une stratégie commerciale
Rémunération
- mensuel de 2400,00 Euros à 3200,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
Responsabilité
- le/la responsable commercial assume la responsabilité de l'accueil de l'établissement en coordination avec les hôtes/hôtesse d'accueil
- il/Elle répond aux demandes commerciales, effectue les propositions commerciales, devis & feuilles de fonction
- il/elle est la 1ère et dernière impression que le client aura du restaurant
- elle/il doit répondre efficacement et rapidement aux attentes des clients
- motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier sont les maitres mots de sa fonction
- L'efficacité, le sourire et la bonne humeur doivent être au rendez-vous
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
commis de restaurant
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 39H
Expérience
- 1 An
Exigences
- contrôler l'état des stocks
- dresser des plats pour le service
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- manipuler des équipements de cuisine
- préparer des glaces et des sorbets
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- types de desserts
Rémunération
- mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 moisRestauration
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
commis de cuisine
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail de nuit
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- dresser des plats pour le service
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- préparer les viandes et les poissons
- éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
- mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 moisRestaurationMutuelle
Zone de voyage
- déplacements : Jamais
Responsabilité
- en collaboration avec le chef de partie ou le demi chef de partie
plongeur
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 39H Travail de nuit
Expérience
- débutant accepté
Exigences
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- gestes et postures de manutention
- réaliser la plonge
Rémunération
- mensuel de 2000 Euros à 2001 Euros sur 12 moisRestauration
Zone de voyage
- déplacements : Jamais