Les salaires sur les positions chez LA BRASSERIE DU FORUM

LA BRASSERIE DU FORUM recrute pour des postes:

cuisinière

Commerce

  • hôtellerie restauration

Exigences

  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche, quels que soient les imprévus et les obstacles de réalisation rencontrés
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • éplucher des légumes et des fruits
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude
  • préparer les viandes et les poissons

second de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en horaires fractionnés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2241.0 Euros à 2341.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Expérience

  • 48 Mois

Éducation

  • Bac+2 ou équivalents cuisine

Exigences

  • Bac professionnel ou technologique en restauration
  • BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve

serveuse

Avantages

  • salle de sport
  • remboursement transport
  • voiture de fonction
  • mutuelle

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • prendre la commande des clients
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • réaliser un service en salle
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • nettoyer une salle de réception
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • débarrasser une table

Responsabilité

  • fournir un excellent service client en prenant les commandes et en les préparant efficacement tout en ayant un bon relationnel avec la clientèle
  • prendre les commandes
  • accueil des clients
  • préparer la station de travail avant l'arrivée des clients
  • servir des boissons alcoolisées
  • encaissement
  • accueillir et placer les clients
  • tâches ménagères telles que le nettoyage des sols, de la vaisselle, ranger, désinfecter les lieux

La langue

  • espagnol
  • japonaise
  • polonais
  • anglais
  • chinoise
  • grecque
  • italien
  • allemand

serveuse de restaurant

Avantages

  • remboursement transport
  • telephone portable
  • plan d'epargne
  • plan epargne
  • mutuelle
  • salle de sport

Exigences

  • encaisser le montant d'une vente
  • dresser les tables
  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
  • réaliser un service en salle
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table

Responsabilité

  • saisir une commande sur informatique
  • traiter une commande
  • prendre les commandes
  • accueil des clients
  • prise de commande
  • mise en place de la salle
  • service
  • encaissement

La langue

  • italien
  • néerlandais
  • portugais
  • anglais
  • japonaise
  • arabe
  • turc
  • allemand