LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE Salaire
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Rennes
52 AVENUE DU CANADA, 35200 RENNES
SIREN:
318906591
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE recrute pour des postes:

assistant manager

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • assurer un service après-vente
  • piloter une activité
  • planning du personnel
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
  • vous avez une expérience d'1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire
  • vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04h30 heures du matin
  • évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du

Responsabilité

  • participer activement à la vente et au service client
  • animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux
  • S’assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Dorée
  • veiller au respect des règles d’hygiène et des standards Brioche Dorée
  • former les nouveaux arrivants
  • assurer les ouvertures et fermetures administratives de l’établissement

Rémunération

  • mensuel de 2262,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

boulangère

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté - si titulaire du CAP Boulangerie

Exigences

  • boulage des pâtons
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Rémunération

  • mensuel de 2460,00 Euros sur 12 mois

vendeuse

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail
  • CDD - 15 Jour(s) Contrat travail
  • CDD - 3 Mois Contrat travail
  • CDD - 1 Mois Contrat travail
  • CDD - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés
  • Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail par roulement Travail en journée
  • Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi
  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1600.3 Euros sur 12 moisIntéressement / participationPrimesRestaurationTitres restaurant / Prime de panierPrimes, intéressement/participation, restauration, titres restaurants
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 EurosRestaurationIntéressement / participation
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 EurosRestaurationIntéressement / participation
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.00 Euros
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 moisRestaurationIntéressement / participation
  • Salaire brut : Mensuel de 1545.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationSelon la convention collective de la restauration rapide
  • Salaire brut : Mensuel de 1804.00 Euros sur 12 mois13ème mois après 1an, CE, prime

Zone de voyage

  • Déplacements : Ou Savannah - L'Hermitage (Saint-Paul)
  • Déplacements : Ponctuels
  • Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Expérience

  • 3 An(s)
  • 1 An(s)
  • Débutant accepté
  • 6 Mois - restauration ou agroalimentaire
  • 24 Mois

Éducation

  • Bac+2 ou équivalents Commerce
  • Bac ou équivalent Commerce
  • CAP, BEP et équivalents Restauration rapide

Exigences

  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Former les nouveaux employés aux techniques de vente
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Organiser le traitement des commandes
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Autorisation

  • B - Véhicule léger

La langue

  • Français

assistant manager

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée
  • 39H Autre
  • 35H
  • 39H

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1857.96 Euros à 1857.97 Euros sur 12.0 moisPrimesCE
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.0 Euros sur 12.0 mois
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.57 Euros à 1857.95 Euros sur 12.0 moisPrimesCE

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)
  • 2 An(s)

Exigences

  • Piloter une activité
  • Techniques de vente et de promotion
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de réactivité
  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
  • Assurer un accueil téléphonique

Autorisation

  • B - Véhicule léger

pâtissier

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail
  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés Travail par roulement
  • 35H/semaine Travail en journée
  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 moisIntéressement / participationRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 moisIntéressement / participationRestaurationIntéressement / participation, restauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participationRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1854.2 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participationRestauration
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 EurosIntéressement / participationRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Ponctuels
  • Déplacements : Ou Savannah ou l'Hermitage (Saint-Paul)

Expérience

  • 6 Mois
  • Débutant accepté - Diplôme + 1 an d'exp. souhaité
  • 12 Mois
  • Débutant accepté

Éducation

  • Niveau Bac Pâtisserie
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Exigences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

pâtissière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée déterminée - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : à négocier selon profil
  • Salaire brut : Horaire de 11,52 Euros

Expérience

  • 1 An(s)
  • 6 mois

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Exigences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fabriquer des produits de boulangerie

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée Contrats entre 2 et 6 mois

responsable des ventes

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1566.0 Euros à 1600.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationIndemnité transports

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Développer un portefeuille clients et prospects
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

La langue

  • Anglais
  • Français

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2010.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 moisRestauration

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Traiteur

Exigences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuisine du monde
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie

vendeur

Type de contrat

  • CDD - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1500.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Types de sandwichs
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

chauffeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1854.2 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participation

Zone de voyage

  • Déplacements : Quotidiens

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Livrer une commande
  • Organiser des itinéraires de livraison optimisés
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements

Autorisation

  • C - Poids lourd