LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE Salaire
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Rennes
52 AVENUE DU CANADA, 35200 RENNES
SIREN:
318906591
Restaurants et services alimentaires

Les salaires sur les positions chez LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
cuisinier
employe de restauration
pâtissier

Comparaison des salaires — cuisinier

Médiane du marché : 2062 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE 2200 € +6.7%
FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL 2150 € +4.3%
Partnaire St Philbert 2000 € -3%
EPAF 1990 € -3.5%
DES FAMILLES 1250 € -39.4%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Les salaires sur les positions chez LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE

Salaire moyen pour ce poste
Salaire moyen pour ce poste dans le pays
pâtissier
1970 €
15%
2253 €
Net (78.0%) Cotisations (22.0%)
Net
1 537 €
/ mois
Cotisations
433 €
/ mois
Brut
1 970 €
/ mois
Net annuel
18 442 €
Taux de cotisations
22%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

LA BRIOCHE DOREE LE FOURNIL DE PIERRE recrute pour des postes:

assistant manager

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • assurer un service après-vente
  • piloter une activité
  • planning du personnel
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
  • vous avez une expérience d'1 à 2 ans dans la restauration sur un poste similaire
  • vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04h30 heures du matin
  • évolutif grâce à votre goût du terrain, des challenges et votre sens du

Responsabilité

  • participer activement à la vente et au service client
  • animer l’équipe pour dynamiser les ventes et atteindre les objectifs commerciaux
  • S’assurer que les produits présentés dans la vitrine respectent les règles Brioche Dorée
  • veiller au respect des règles d’hygiène et des standards Brioche Dorée
  • former les nouveaux arrivants
  • assurer les ouvertures et fermetures administratives de l’établissement

Rémunération

  • mensuel de 2262,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

boulangère

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté - si titulaire du CAP Boulangerie

Exigences

  • boulage des pâtons
  • bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • conduire une fermentation
  • diviser la masse de pâte en pâtons
  • sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Rémunération

  • mensuel de 2460,00 Euros sur 12 mois

pâtissier

Rémunération

  • Horaire de 12.31 Euros
  • Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 moisIntéressement / participationRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros sur 12 moisIntéressement / participationRestaurationIntéressement / participation, restauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.07 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participationRestauration
  • Salaire brut : Mensuel de 1854.2 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participationRestauration
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 EurosIntéressement / participationRestauration

Type de contrat

  • CDD - 3 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail
  • CDD - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés Travail par roulement
  • 35H/semaine Travail en journée
  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Zone de voyage

  • Déplacements : Ponctuels
  • Déplacements : Ou Savannah ou l'Hermitage (Saint-Paul)

Expérience

  • 6 Mois
  • Débutant accepté - Diplôme + 1 an d'exp. souhaité
  • 12 Mois
  • Débutant accepté

Éducation

  • Niveau Bac Pâtisserie
  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Exigences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

vendeuse

Type de contrat

  • CDD - 6 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail
  • CDD - 15 Jour(s) Contrat travail
  • CDD - 3 Mois Contrat travail
  • CDD - 1 Mois Contrat travail
  • CDD - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée Travail les week-ends et jours fériés
  • Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail par roulement Travail en journée
  • Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
  • Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi
  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1600.3 Euros sur 12 moisIntéressement / participationPrimesRestaurationTitres restaurant / Prime de panierPrimes, intéressement/participation, restauration, titres restaurants
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 EurosRestaurationIntéressement / participation
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 EurosRestaurationIntéressement / participation
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.00 Euros
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 moisRestaurationIntéressement / participation
  • Salaire brut : Mensuel de 1545.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationSelon la convention collective de la restauration rapide
  • Salaire brut : Mensuel de 1804.00 Euros sur 12 mois13ème mois après 1an, CE, prime

Zone de voyage

  • Déplacements : Ou Savannah - L'Hermitage (Saint-Paul)
  • Déplacements : Ponctuels
  • Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Expérience

  • 3 An(s)
  • 1 An(s)
  • Débutant accepté
  • 6 Mois - restauration ou agroalimentaire
  • 24 Mois

Éducation

  • Bac+2 ou équivalents Commerce
  • Bac ou équivalent Commerce
  • CAP, BEP et équivalents Restauration rapide

Exigences

  • Accueillir, informer et orienter les clients
  • Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Former les nouveaux employés aux techniques de vente
  • Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
  • Organiser le traitement des commandes
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Autorisation

  • B - Véhicule léger

La langue

  • Français

employe de restauration

Rémunération

  • Horaire de 12.31 Euros à 12.33 Euros
  • Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros

cuisinier

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 7H/semaine Travail en journée Travail en horaires fixes

Rémunération

  • Complémentaire santéRestaurationCSEIndemnité transports2200 brut

Expérience

  • 24 Mois

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

pâtissière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail
  • Contrat à durée déterminée - 2 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H

Rémunération

  • Salaire brut : à négocier selon profil
  • Salaire brut : Horaire de 11,52 Euros

Expérience

  • 1 An(s)
  • 6 mois

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Exigences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fabriquer des produits de boulangerie

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée Contrats entre 2 et 6 mois

responsable des ventes

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1566.0 Euros à 1600.0 Euros sur 12.0 moisPrimesRestaurationIndemnité transports

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Animer, coordonner une équipe
  • Développer un portefeuille clients et prospects
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Elaborer, suivre et piloter un budget
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision

La langue

  • Anglais
  • Français

vendeur

Type de contrat

  • CDD - 24 Mois Contrat apprentissage

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1500.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • Débutant accepté

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Types de sandwichs
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision

chauffeur

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H/semaine Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1854.2 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participation

Zone de voyage

  • Déplacements : Quotidiens

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Livrer une commande
  • Organiser des itinéraires de livraison optimisés
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements

Autorisation

  • C - Poids lourd