Salaire LA DOLCE VITA

Responsabilités

• au sein d'une entreprise à taille humaine, vous serez amené à accueillir les clients, à assuré la mise en place des tables et couverts ainsi que les tâches ménagères et d'entretien de la salle

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• dresser les tables
• débarrasser une table
  Voir plus +10
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• effectuer le service de plats à table selon les techniques spécifiques
• encaisser le montant d'une vente
• réaliser un service en salle
• techniques de service à l'assiette
• saisir une commande sur informatique
• traiter une commande
• débutant accepté

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• son futur chef de cuisine sait travailler en équipe et préparer des plats de qualité pour une clientèle de fidèle attaché à leur lieu

Exigences

• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• contrôler le dressage des plats
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +8
• réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail
• elaborer une carte
• si vous êtes notre candidat ?
• préparer et réaliser les plats
• gérer l'approvisionnement et superviser le stockage des ingrédients
• appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous assurez la gestion du service
• vous gérez correctement le poste chaud et élaborerez , avec l'aide du commis de cuisine, le plat du jour ainsi que les plats chauds et froids de la carte
• pour une plage privée vous serez intégré à une brigade et participerez pleinement au bon déroulé du service
  Voir plus +1
• vous êtes le/la garant du respect des règles d'hygiène

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +5
• éplucher des légumes et des fruits
• doser des ingrédients culinaires
• préparer des aliments
• vous êtes autonome et avez de l'expérience en tant que cuisinier
• vous êtes méthodique et savez vous adapter aux changements de rythmes et horaires décalés

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• débutant accepté
• restauration: 1 an
• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveur

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• au sein d'un restaurant/pizzeria d'une capacité de 40 couvert vous serez en charge du nettoyage et mise en place de la salle, du réapprovisionnement du bar, accueillir, servir et encaisser les clients
• au sein d'une entreprise à taille humaine, vous serez amené à accueillir les clients, à assurer la mise en place des tables et couverts ainsi que les tâches ménagères et d'entretien de la salle

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  Voir plus +2
• nettoyer une salle de réception
• réaliser un service en salle

Offres actuelles pour le poste: