Les salaires sur les positions chez LA FAMILIA

LA FAMILIA recrute pour des postes:

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois

Exigences

  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 1700,00 Euros sur 12 mois

plongeur

Commerce

  • hôtellerie restauration

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • éplucher des légumes et des fruits
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • mettre en marche des équipements de cuisine
  • préparer des desserts
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser

cuisinière

Type de contrat

  • CDD - 12 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail le dimanche

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 moisA négocier selon profil/expérience

Expérience

  • 2 An(s) - en cuisine si non diplomé (e)

Éducation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - diplôme exigé si débutant(e)

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire

second de cuisine

Type de contrat

  • CDD - 8 Mois Contrat travail
  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • 3 An - en cuisine si non diplomé
  • 3 An

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
  • superviser la préparation des aliments
  • veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
  • vous avez impérativement une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou vous êtes qualifié en cuisine

Rémunération

  • A négocier selon votre profil
  • salaire selon profil

Responsabilité

  • S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
  • gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
  • encadrer l'équipe de cuisine
  • vous réaliserez la préparation des plats de la carte , ainsi que les entrées et desserts
  • superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement

pizzaïolo

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 2 ans - pizzaiolo/pizzaiola

Exigences

  • cuire une pizza au four
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • former une pâte à pizza
  • mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • réaliser une garniture alimentaire
  • techniques de tournage de pâte à crêpe
  • travail en totale autonomie

Rémunération

  • mensuel de 2308,00 Euros à 2564,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

chef

Avantages

  • mutuelle
  • plan epargne
  • plan d'epargne
  • ordinateur portable
  • voiture de service
  • salle de sport
  • voiture de fonction
  • remboursement transport

Exigences

  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser
  • exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité
  • exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
  • capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés
  • exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
  • conditions et Avantages
  • exemple : travailler efficacement sans responsable

Responsabilité

  • vos missions
  • quel repas avez-vous besoin de préparer ? Dîner
  • activités et tâches spécifiques
  • cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative
  • veille concurrentielle
  • chef de service
  • reporting
  • votre mission

La langue

  • arabe
  • russe
  • anglais
  • tchèque
  • italien
  • néerlandais
  • allemand
  • japonaise

assistant manager

Avantages

  • titres restaurants
  • ordinateur portable
  • remboursement transport
  • salle de sport
  • tickets restaurants
  • voiture de service
  • mutuelle

Exigences

  • organiser un planning du personnel
  • qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
  • assistant manager ou similaire: 1 an
  • rigoureux
  • superviser l'activité d'un service
  • dynamique
  • polyvalent
  • veiller à la satisfaction d'un client

Responsabilité

  • gestion des agendas
  • gestion : Vous participez à la validation et au contrôle de la réception des marchandises, de la gestion des stocks et des inventaires
  • opérationnelle : vous participez au bon déroulement du service de l'ouverture à la fermeture du shop
  • vous êtes responsable de la vérification et du suivi des caisses et supervisez le suivi administratif
  • création et mise à jour de documents
  • vous supervisez l'accueil, la prise des commandes, le service et l'encaissement de la clientèle sur place et par téléphone
  • gestion des commandes et des fournitures
  • vous veillez au bon déroulement des livraisons

La langue

  • néerlandais
  • italien
  • portugais
  • roumain
  • japonaise
  • russe
  • espagnol
  • polonais

directeur de restaurant

Avantages

  • interessement
  • ordinateur portable
  • mutuelle
  • tickets restaurants
  • remboursement transport
  • plan d'epargne
  • titres restaurants
  • plan epargne

Exigences

  • fortes qualités managériales et organisationnelles
  • superviser le recrutement du personnel
  • passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable / d'adjoint, dans ce secteur d'activité
  • vous possédez une expérience dans la gestion d'un restaurant en réseau
  • coordonner un ou plusieurs services
  • directeur de restaurant ou similaire: 1 an
  • excellent commerçant et manager
  • contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement

Responsabilité

  • développer les talents de votre équipe dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table
  • contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
  • établir les plannings et gérer la masse salariale
  • créer de la performance économique et commerciale
  • animateur d'une équipe de 10 à 25 personnes
  • piloter la gestion financière et administrative de votre restaurant
  • animer et accompagner vos équipes par un management de proximité
  • faire respecter la stricte application des règles HACCP

La langue

  • japonaise
  • arabe
  • italien
  • néerlandais
  • allemand
  • russe
  • anglais
  • espagnol