Les salaires sur les positions chez LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY

LA GRANDE MAISON YOUNAN HOSPITALITY recrute pour des postes:

chef de cuisine

Responsabilité

  • environnement protégé et naturel : un lieu bucolique, plein de charme avec salle de repas, 13 chambres et Suites

Exigences

  • passionné, vous créez de l'adhésion, vous aimez former, transmettre et faire grandir l'autre

adjoint de direction

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • sous la responsabilité d'une Directrice Régionale , vous êtes en mesure d'établir des reportings mensuels , gestion quotidienne RH avec le support d'un service RH siège . Rigueur

Exigences

  • aisance relationnelle
  • polyvalence

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat intermittent

Horaires de travail

  • 7H45 Horaires variables

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • débarrasser une table
  • réaliser un service en salle

Rémunération

  • horaire de 10,25 Euros à 13,00 Euros sur 12 moisRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

chef

Responsabilité

  • vous participez à la fabrication de denrées liées à votre partie et réalisez un travail de mise en place

commis de cuisine

Responsabilité

  • assurez le nettoyage des postes de travail
  • respectez les procédures de service liées à votre poste de travail

Exigences

  • vous serez intégré au sein d'une équipe passionnée avec le sens du service et une réelle volonté de faire du domaine un lieu toujours plus attractif

réceptionniste

La langue

  • anglais

Rémunération

  • à partir de 1 735,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Exigences

  • votre organisation, votre réactivité et votre sens du service et des priorités seront de véritables atouts pour ce poste. Vous savez vous adapter et anticiper chaque situation afin de satisfaire au mieux le client
  • bonne maîtrise du pack office ainsi que d’au moins un logiciel de gestion hôtelière
  • réceptionniste : 1 an

Responsabilité

  • vous prenez en charge la totalité du fonctionnement de l’Etablissement durant la nuit dans les domaines de l’accueil, la relation clientèle, les encaissements, la facturation restaurant, la restauration de nuit, la sécurité des biens et des personnes, la gestion administrative, les éditions journalières et le contrôle des factures
  • vous assurer les services de réceptionniste tournante au sein de l’Etablissement, en assurant un service complet de la réception avec polyvalence sur l’accueil, les encaissements, les informations clients, les réservations individuelles, les check-in et les check-out et parfois le service de nuit selon les besoins organisationnels du service

serveur

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Responsabilité

  • mise en place de la salle
  • effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle
  • liaison entre la cuisine et la salle. De formation hôtelière idéalement, vous justifiez d'une première expérience significative. Votre dynamisme et votre sens du service seront de véritables atouts pour ce poste

Exigences

  • service en salle: 1 an

maître d'hôtel

Exigences

  • expérience sur un poste similaire

Responsabilité

  • veiller à la mise en place de la salle
  • accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients et prendre les commandes
  • superviser le déroulement du service et organiser la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle

plongeur

Exigences

  • expérience à un poste similaire

Responsabilité

  • vous êtes chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine

serveuse de restaurant

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • débarrasser une table
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office