LA GUERANDE CHARNER Salaire
Les salaires sur les positions chez LA GUERANDE CHARNER
LA GUERANDE CHARNER recrute pour des postes:
chef pâtissier
Type de contrat
- contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Travail samedi et dimanche
Expérience
- 5 ans
Exigences
- sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
- entretenir un espace de vente
- mélanger des produits et ingrédients culinaires
- cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- passionné et doté d'un expérience significative dans le domaine de la pâtisserie, vous maîtrisez toutes les étapes de fabrication dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Rémunération
- mensuel de 2800,00 Euros sur 12 moisselon profil et expérience
Responsabilité
- la gestion de l'Equipe et du Laboratoire
- la réalisation de toutes nos pâtisseries, crèmes et autres appareils en fonction des besoins de production
- la création de nouvelles pâtisseries
- la préparation des commandes clients
- la gestion des commandes de matières premières et les relations avec les fournisseurs
- la manipulation de cuves, matières premières et ustensiles nécessaires à la fabrication
- L'entretien du laboratoire
- le respect de règles d'hygiène et de sécurité