LE FOURNIL D ETIENNE

Responsabilités

• vous effectuerez la cuisson du pain

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +2
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires

Exigences

• produits de boulangerie
• encaisser le montant d'une vente
• disposer des produits sur le lieu de vente
  Voir plus +7
• préparer les commandes
• accueillir une clientèle
• proposer un service, produit adapté à la demande client
• vendre des produits ou services
• entretenir un espace de vente
• nettoyer du matériel ou un équipement
• entretenir un poste de travail

Exigences

• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
  Voir plus +2
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• entretenir un espace de vente

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• suivi des réclamations clients et fournisseurs
  Voir plus +9
• identifier et analyser les problèmes qualité et proposer des actions correctives
• A la gestion des stocks de fournitures d’hygiène
• au suivi et à la réalisation des retraits/rappels de produits
• au suivi des résultats d’audits externes et des prélèvements bactériologiques
• assurer la veille réglementaire
• organiser et superviser des audits qualité internes et externes
• rédaction des procédures et documents qualité
• définir et suivre les outils de gestion de la qualité
• assurer la veille normative et réglementaire

Exigences

• statut cadre
  Voir plus +9
• contrôler la conformité d'application de procédures qualité
• mettre en place des procédures qualité
• conditions et Avantages
• quel est le profil idéal ?
• contrôler des données qualité
• déterminer les évolutions et améliorations d'une démarche qualité
• analyser les non-conformités et déterminer des mesures correctives
• dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
• statut : Cadre

Avantages

• tickets restaurants
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• remboursement transport
• mutuelle
• voiture de service
• salle de sport
• plan epargne
• plan d'epargne
• voiture de fonction
• ordinateur portable
• titres restaurants