LE FOURNIL DE LA CHAMBERLIERE

Responsabilités

• pétrissage
• façonnage et cuisson du pain
• vous managez une équipe de 6 personnes vous gérez l'intégralité de la production de la planification à la cuisson
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• vous gérez les plannings, les approvisionnements et les stocks
• façonnage

Exigences

• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• caractéristiques des farines levure, additifs
• conduire une fermentation
  Voir plus +12
• diviser la masse de pâte en pâtons
• doser des ingrédients culinaires
• techniques de boulage des pâtons
• confectionner des viennoiseries
• contrôler l'état des stocks
• cuire des pièces de viennoiserie
• définir des besoins en approvisionnement
• défourner des pains et viennoiseries
• organiser le traitement des commandes
• réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• nous recrutons un chef boulanger en CDI ayant envie de s'investir au sein d'une équipe dynamique

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vos missions démarrent à partir de 4h le matin, avec la préparation des commandes et le chargement du camion
• vous vous chargez des tournées et livraisons chez les différents clients
• vous êtes habiles pour le montage et démontages du bar et en capacité de porter des charges

Exigences

• livrer une commande
• monter du mobilier
• répondre aux attentes d'un client
  Voir plus +8
• charger, décharger, manutentionner des produits
• conduire un véhicule léger
• définir un itinéraire en fonction des consignes de livraison
• développer et fidéliser la relation client
• méthodes de plan de tournée
• présenter et valoriser un produit ou un service
• réaliser l'entretien du matériel
• vérifier l'exactitude et la conformité de documents de transport de marchandises

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• définir des besoins en approvisionnement
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• organiser et planifier une activité
  Voir plus +4
• organiser le traitement des commandes
• types de produits traiteurs
• si vous êtes dynamique, innovant avec un bon esprit d'équipe
• si vous aimez travailler en autonomie et prendre quelques responsabilités, je vous invite à me contacter

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• devis, suivi des factures et relances
• gestion des caisses magasins

Exigences

• réaliser des opérations comptables
• assurer un accueil téléphonique
• classer des documents
  Voir plus +1
• poste à pouvoir rapidement

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• types de produits traiteurs
• si vous êtes dynamique, innovant avec un bon esprit d'équipe
  Voir plus +1
• si vous aimez travailler en autonomie et prendre quelques responsabilités, je vous invite à me contacter

Offres actuelles pour le poste: