Salaire LE GRAND MONARQUE

Responsabilités

• d'assurer la mise en place et le débarrassage des tables
• mise en place du buffet petit déjeuner en suivant les standards de l'établissement
• d'effectuer le suivi des tables
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• accueillir chaleureusement la clientèle
• d'accueillir les clients et pendre les commandes
• assurer le room-service
• d'expliquer le menu du jour et les suggestions en tenant compte des directives de la cuisine
• redresser l'espace restauration pour le service du déjeuner
• de présenter les plats
• prise des commandes
• de s'assurer de la propreté de son rang et du respect des normes d'hygiène
• servir les plats et les boissons
• absence de coupure

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• effectuer le service des plats à table
• nettoyer une salle de réception
  Voir plus +9
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• prendre une commande client
• préparer des boissons chaudes ou froides
• réaliser un service au bar
• expérience minimale d'un an
• CAP/BP service demandé
• connaissances des règles d'hygiène HACCP
• bonne présentation

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous contrôlerez la qualité des mets tout en veillant à la fluidité du service
• nous vous proposons d'exercer ces fonctions en horaire de journée

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +12
• éplucher des légumes et des fruits
• accueillir le client et l'installer
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
• effectuer le service des plats à table
• prendre une commande client
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• caractéristiques des farines levure, additifs
• doser des ingrédients culinaires
• effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• préparer des aliments
• élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• accueillir les clients avec courtoise, sympathie, professionnalisme et amabilité
• entretenir un excellent relationnel avec les clients, savoir reconnaitre les clients habitués
• S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client
  Voir plus +4
• renseigner les clients sur les différentes prestations du groupe
• effectuer et gérer des réservations
• effectuer les check in/out
• vous gérez l'arrivée et le départ des clients

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• effectuer le suivi des réservations
  Voir plus +3
• identifier, traiter une demande client
• traitement des formalités administratives
• et si c'était vous ?

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• accueillir les clients avec courtoise, sympathie, professionnalisme et amabilité
• entretenir un excellent relationnel avec les clients, savoir reconnaitre les clients habitués
• S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client
  Voir plus +4
• renseigner les clients sur les différentes prestations du groupe
• effectuer et gérer des réservations
• effectuer les check in/out
• vous gérez l'arrivée et le départ des clients

Exigences

• accueillir, orienter et renseigner un client
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• effectuer le suivi des réservations
  Voir plus +3
• identifier, traiter une demande client
• traitement des formalités administratives
• et si c'était vous ?

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• association mets/vins
• présenter et valoriser un produit ou un service
• types de cépages
  Voir plus +3
• concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client

Offres actuelles pour le poste: