Le Meurice - Dorchester Collection Salaire

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  Paris
228 Rue de Rivoli, 75001 Paris
  https://www.dorchestercollection.com
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Les salaires sur les positions chez Le Meurice - Dorchester Collection

Le Meurice - Dorchester Collection recrute pour des postes:

valet de chambre

Responsabilité

  • nous vous confierons les missions suivantes
  • nettoyer les chambres
  • vérifier la propreté des couloirs
  • maintenir les offices propres et rangés
  • faire l’économat avec la gouvernante
  • communiquer avec la gouvernante régulièrement dans la journée pour l’informer de l’avancement des chambres, des demandes des clients…
  • répondre aux demandes des clients transmises par la gouvernant
  • apporter le dynamisme et la sérénité auprès de son équipe et travaille en harmonie avec l’ensemble de la brigade

Exigences

  • nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures

chef

Responsabilité

  • organise et coordonne les activités de toute sa partie
  • assure le résultat final délivré par sa partie en matière de temps et de conformité aux fiches techniques
  • termine certaines préparations, au moment du service
  • communique ses instructions aux commis de cuisine et peut participer à la formation des apprentis
  • respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques et les use records
  • participe à la saisie des inventaires de marchandises et du matériel
  • organise le travail avec attribution des tâches et les contrôle
  • est responsable et chargé d’assurer la formation nécessaire à chaque membre de l’équipe qui le nécessite

Exigences

  • votre expérience dans un poste similaire
  • votre leadership
  • votre motivation, ponctualité et rigueur
  • votre créativité, organisation et disponibilité

commis de restaurant

Responsabilité

  • une journée dans la vie de notre 2ème Commis de cuisine nécessite énormément d'énergie
  • dresser une liste de tout ce que nous apportent nos 2ème Commis de cuisine serait une tâche fastidieuse
  • il est cependant essentiel de rappeler les points suivants
  • nos 2ème Commis de cuisine sont responsables de réaliser les préparations culinaires pendant leurs journées de travail
  • il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à des nouveaux défis
  • cela signifie qu'ils doivent entre autres préparer l’ensemble des denrées demandées par leur responsable de poste avec méthodologie et organisation de nos cuisines et être les garants des normes HACCP afin de s'assurer que nos hôtes vivent la meilleure expérience possible
  • formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos collaborateurs de passer un moment agréable pour ainsi contribuer à répondre à notre objectif commun : faire vivre des moments inoubliables à nos clients
  • le restaurant du personnel est un lieu conviviale que nous faisons vivre tout au long de l'année grâce à des évènements festifs. Il appartient à nos 2ème Commis de cuisine de contribuer à répondre à la plupart de ces demandes

Exigences

  • nos 2ème commis de cuisine sont passionnés par la gastronomie et sensible au respect de la saisonnalité

standardiste

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • ORGANISATION DU POSTE
  • programmer les réveils et sur le réveil manuel et sur le poste 8447
  • assurer la prise et la réalisation des réveils selon les standards
  • vérifier les NPD des clients et s’assurer que les lignes sont fermées
  • mettre les consignes à jour
  • formé dans les règles de l'art, il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables
  • prendre connaissance des mails
  • elaborer les rapports Hotsos et les statistiques en collaborations avec le responsable qualité

Exigences

  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture
  • qualités personnelles : Très bonne présentation
  • très bonne diction, Souriante et accueillante, Esprit d’équipe, Motivation pour apporter le meilleur service aux clients. Disponibilité
  • expérience professionnelle : Expérience du travail de standard dans un Palace ou autre hôtel
  • pratique des langues étrangères : Anglais indispensable

bagagiste groom

Responsabilité

  • veille au transfert de bagages d’une chambre à l’autre en cas de délogement
  • peut donner des renseignements sur les services de l’hôtel
  • enregistrement de toutes les livraisons en chambre et organisation de la livraison des journaux
  • est responsable des bagages des clients durant leur transport
  • accueille les clients à coté la porte principale et les oriente vers les services demandés
  • formé dans les règles de l'art, il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables
  • se tient dans le hall, devant l’entrée de l’hôtel, prêt à intervenir
  • notre groom/bagagiste est l’emblème de notre établissement ! Il est chargé d’assister et de répondre à la demande des clients

Exigences

  • S’assure que les normes de qualité de service sont respectées Tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture
  • qualités personnelles : Très bonne présentation, souriant et accueillant, esprit d’équipe, motivation pour apporter le meilleur service aux clients. Disponibilité

technicien de maintenance

Exigences

  • cela se reflète dans toutes les activités de nos Techniciens de Maintenance
  • nos hôtes forgent notre histoire
  • la langue principale de l'hôtel est le français
  • nos Techniciens de maintenance doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue

Responsabilité

  • réalisation d'installations de télécommunications3
  • paramétrage des équipements 4
  • travailler en période d'astreinte cyclique pour assurer les dépannages urgents
  • participation à l'étude de réalisation2
  • maintenance des installations et équipements5

directeur

La langue

  • anglais

Exigences

  • cela se reflète dans toutes les activités de notre Directeur Adjoint du Room Service
  • nos hôtes forgent notre histoire
  • profilTous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture

Responsabilité

  • la Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services

voiturier

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • une journée dans la vie de nos Voituriers nécessite énormément d'énergie
  • dresser une liste de tout ce que nous apportent nos Voituriers serait une tâche fastidieuse
  • nos Voituriers sont les pilotes de notre établissement! Ils sont chargés d’accueillir les clients avec sincérité et bienveillance et d’être disponibles pour prendre en charge leur voiture le temps de leur séjour
  • ils s’assurent du stationnement des voitures et sont responsables de celles-ci durant leur séjour
  • certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale.Il appartient à nos Voituriers de répondre à la plupart de ces demandes
  • certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos Voituriers de répondre à la plupart de ces demandes
  • le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d’offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Voituriers est spécifiquement formé, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu’à celles de son service
  • nos Voituriers sont responsables de l’accueil des clients pendant leurs journées de travail.Cela signifie qu'ils doivent entres autres se tenir devant l’entrée de l’hôtel, être prêts à intervenir pour aider les clients à sortir de leur voiture et les accompagner à la réception et ainsi leurs permettre de vivre la meilleure expérience possible

Exigences

  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos Voituriers
  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.Cela se reflète dans toutes les activités de nos Voituriers
  • nos voituriers sont l’image de notre établissement, ils sont de nature optimiste et souriant
  • nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu’en suivant les procédures
  • nos hôtes forgent notre histoire.Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures
  • il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis

responsable paie

Responsabilité

  • notre Responsable paie assure le traitement, le contrôle et le suivi des cotisations mensuelles, trimestrielles et annuelles
  • de nature très curieux et informé, il suit régulièrement l’actualité réglementaire et législative concernant la paie
  • notre Responsable paie est le pilier de notre établissement! Il est chargé de préparer, comptabiliser et établir les bulletins de salaire, les déclarations sociales ainsi que la DSN mensuellement
  • il est rattaché à la Direction Financière avec qui il travaille en étroite collaboration concernant les analyses pré-clôture de paie et les justifications comptables, ainsi qu’avec l’équipe des Ressources Humaines pour tous les éléments variables de paie
  • le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, notre Responsable paie est spécifiquement formé, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de son service
  • la Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Notre Responsable paie doit communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service

Exigences

  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de notre Responsable paie
  • la langue principale de l'hôtel est le français. Notre Responsable paie doit être à l'aise pour communiquer dans cette langue
  • nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance et d’intelligence de situation plutôt qu'en suivant les procédures
  • il dispose d’un excellent relationnel et sait se montrer disponible pour nos collaborateurs

cost controller

Responsabilité

  • une journée dans la vie de notre Cost Controller nécessite énormément d'énergie
  • dresser une liste de tout ce que nous apporte notre Cost Controller serait une tâche fastidieuse
  • notre Cost Controller est le pilote de notre établissement! Il est chargé d’assister le Responsable Cost Control dans le contrôle de l’ensemble des stocks et de la détermination des ratios nourriture, boisson et des consommations du magasin général
  • notre Cost Controller suit les mouvements des stocks et effectue les inventaires mensuels.Il travaille en étroite collaboration avec le Chef des cuisines et doit également analyser les écarts de stocks, les statistiques de vente et établir les fiches techniques
  • la Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services.Notre Cost Controller doit communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service
  • la Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Notre Cost Controller doit communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service
  • personnalité, Passion, Respect, Esprit d’Equipe et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien.L'ambition de notre Cost Controller doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire
  • formés dans les règles de l'art, il ne perd jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments inoubliables

Exigences

  • la langue principale de l'hôtel est le français. Notre Cost Controller doit être à l'aise pour communiquer dans cette langue
  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de notre Cost Controller
  • la langue principale de l'hôtel est le français.Notre Cost Controller doit être à l'aise pour communiquer dans cette langue
  • cela se reflète dans toutes les activités de notre Cost Controller
  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture.Cela se reflète dans toutes les activités de notre Cost Controller
  • tous nos collaborateurs sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture
  • notre Cost Controller doit être à l'aise pour communiquer dans cette langue
  • nos hôtes forgent notre histoire