LE PETRIN NORMAND Salaire
Paris
152 RUE DE LA CONVENTION, 75015 PARIS 15
SIREN: 514594639
Les salaires sur les positions chez LE PETRIN NORMAND
LE PETRIN NORMAND recrute pour des postes:
boulangère
Type de contrat
- CDI Contrat travail
Horaires de travail
- 35H Autre
Rémunération
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Zone de voyage
- Déplacements : Jamais
Expérience
- 3 An(s)
Éducation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Exigences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets, ...)