Salaire LE RECIF

Responsabilités

• gestion des commandes, réceptions et stockages
• réalisation et service des plats froids et chauds
• connaissance et respect de la sécurité alimentaire et normes d'hygiène
  Voir plus +1
• dans une Brasserie crêperie vous assurez la préparation, cuisson et dressage des assiettes

Exigences

• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• cuire des viandes, poissons ou légumes
  Voir plus +11
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• préparer les viandes et les poissons
• entretenir des équipements
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• mettre en marche des équipements de cuisine
• préparer des ustensiles de cuisine
• préparer un plan de travail
• vous êtes créatif, curieux, ponctuel, passionné
• expérience Requise

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous assurez la plonge en restauration traditionnelle
• vous possedez une aptitude au lavage de la batterie de cuisine et de la vaisselle
• capacité à entretenir les locaux dans une démarche de propreté absolue

Exigences

• rapidité d'éxécution
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
  Voir plus +4
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• gestes et postures de manutention
• réaliser la plonge
• vous connaissance l'hygiène

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• dresser les tables
  Voir plus +7
• débarrasser une table
• nettoyer une salle de réception
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• réaliser un service en salle
• saisir une commande sur informatique
• traiter une commande
• veiller à la satisfaction d'un client

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• epluchages des fruits et des légumes
• vous aurez à préparer votre poste de travail ° nettoyage

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +2
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• nettoyage et entretien de son poste de travail
• en amont du service vous préparez les garnitures et la pâte à crêpes
• force de proposition, vous travaillez en partenariat avec la Direction pour la mise en place d'un nouveau concept au sein de l'établissement
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• vos Principales Missions

Exigences

• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• réaliser une garniture alimentaire
• techniques de tournage de pâte à crêpe
  Voir plus +6
• étaler une pâte à crêpe
• former une pâte à pizza
• idéalement issu d'une formation dans l'hôtellerie restauration et/ou titulaire d'un CQP Crêpier, vous justifiez au minimum d'une expérience significative sur un poste similaire
• sens du détail
• autonome, rigoureux et organisé
• réactivité, flexibilité et gestion des priorités

Offres actuelles pour le poste: