LE TAILLEVENT Salaire

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Paris
15 RUE LAMENNAIS, 75008 PARIS 8
SIREN:
552116923

Les salaires sur les positions chez LE TAILLEVENT

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux
URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire
Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)
LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
chef
commis de cuisine

Comparaison des salaires — chef

Médiane du marché : 3221 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

GRUPO ANTOLIN BESANCON 4333 € +34.5%
Agence nationale de l'habitat 3958 € +22.9%
LE TAILLEVENT 2450 € -23.9%
TRANSCAN E COMMERCE 2166 € -32.8%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

—

Médiane du marché

—

Recrutements / 12 mois

3

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.

LE TAILLEVENT recrute pour des postes:

serveur-commis de salle

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 1 875,00€ à 1 950,00€ par mois

Exigences

  • une bonne présentation, un sens de l’accueil
  • une grande motivation, un fort investissement dans l'apprentissage du métier
  • de l’écoute et de la rigueur
  • avant tout, nous recherchons une personne motivée avec une forte envie d'apprendre et de progresser
  • un sens du service et de l’efficacité
  • notre équipe vous aidera à développer vos talents et à évoluer vers un poste de Chef de Rang
  • un intérêt pour la gastronomie, les métiers de la restauration et du service haut-de-gamme
  • si vous êtes à la recherche d'un nouveau défi et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée au sein d’un restaurant étoilé, il s’agit d’une belle opportunité

Responsabilité

  • S’occuper des tâches de nettoyage, de la mise en place et du dressage des tables du restaurant
  • organiser et entretenir les offices avant et après chaque service
  • respecter les consignes du Chef de Rang
  • participer au bon déroulement du service en effectuant les tâches confiées par le Chef de Rang
  • servir les clients, exécuter des tâches de soutien au service
  • débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel
  • session/parcours d’intégration
  • la liste des missions n’est pas exhaustive, elle est donnée à titre indicatif

chef

Commerce

  • restauration
  • Restauration

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 2 600,00€ brut par mois
  • rémunération au pourcentage
  • 2 300,00€ à 2 500,00€ brut par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI
  • temps plein, CDI, 39H

Responsabilité

  • vous mettrez à profit vos solides connaissances et votre savoir-faire culinaires
  • vous devrez être garant de la satisfaction des clients
  • contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et s'assurer de leur qualité
  • vous devrez travailler efficacement pour réaliser et dresser des plats, dans le respect des règles d'hygiène HACCP
  • préparer et contrôler les desserts/pâtisseries, s'assurant de la bonne application des consignes de la cheffe et des fiches techniques
  • vous possédez l'envie de transmettre vos connaissances aux commis qui travailleront avec vous
  • vous procéderez aux différentes opérations de service, de mise en place, de nettoyage et de rangement
  • job description

Exigences

  • un Chef de Rang
  • avant tout, nous recherchons une personne motivée avec une forte envie d'apprendre et de progresser
  • vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe
  • notre équipe vous aidera à développer vos talents
  • rejoindre Les 110 de Taillevent, c'est participer à une aventure humaine enthousiasmante et ambitieuse
  • vous avez l'esprit d'équipe
  • vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière et vous disposez de premières expériences dans la restauration haut de gamme
  • ce poste est fait pour vous si vous faites preuve : d'efficacité, de calme, d'endurance, de capacités d'organisation, d'un fort esprit d'équipe, de rigueur et de créativité

sommelier

Commerce

  • restauration
  • Restauration

La langue

  • anglais

Avantages

  • tickets restaurants

Type de contrat

  • CDI ou CDD- Temps plein - 39H/semaine

Responsabilité

  • approvisionner, organiser et gérer la cave
  • accueillir et conseiller les clients selon les standards Taillevent
  • assurer la bonne conservation des bouteilles
  • réaliser l'acte de vente dans son ensemble pour les vins, spiritueux et articles complémentaires
  • effectuer les inventaires
  • participer à certains événements, animer des dégustations
  • sélectionner et acheter les vins
  • organiser le point de vente et veiller à l'excellence retail

Exigences

  • vous êtes diplômé.e d’une école hôtelière et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme
  • vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe
  • vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d’organisation, votre rigueur et votre esprit d’équipe
  • connaissance de la restauration haut de gamme
  • vous êtes diplômé.e d'une école hôtelière et vous disposez de premières expériences en restauration haut de gamme
  • good understanding of French viticulture and cuisine
  • excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact
  • vous êtes rigoureux et bien organisé

commis de salle

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée
  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • RestaurationRémunération au point
  • Salaire brut : Rémunération au point

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

La langue

  • Anglais
  • Français

commis de cuisine

Rémunération

  • Mensuel de 2142.7 Euros

commercial

Commerce

  • commerce et vente
  • Commerce et vente

La langue

  • anglais

Rémunération

  • selon profil

Responsabilité

  • prise en charge et suivi des demandes groupes du premier contact client à la signature du contrat
  • réception et qualification des demandes clients
  • elaboration de propositions commerciales
  • assurer un suivi régulier
  • fidélisation et développement du portefeuille clients et du chiffre d'affaires
  • job description
  • garantir la bonne coordination entre chaque service opérationnel
  • orchestrer parfaitement les évènements en collaboration avec les équipes des Maisons en réalisant les fiches de fonction

Exigences

  • parcours d'intégration
  • votre aisance rédactionnelle, votre relationnel excellent et votre réactivité seront vos atouts pour mener à bien votre mission
  • accompagnement dans la préparation de concours
  • opportunités d'évolution
  • doté-e de la culture du résultat et du goût du challenge, vous maîtrisez les codes du luxe
  • avantages Groupe Gardinier
  • la passion pour la gastronomie et l'œnologie seraient un plus
  • programme de formations internes 3C : curiosité, compétence, culture

hôte d'accueil

Commerce

  • service clients
  • beauté et bien-être
  • Service clients
  • Beauté et bien-être

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • accueillir les clients, les fournisseurs et les visiteurs
  • accompagner chaque client, selon les standards de qualité du Taillevent
  • satisfaire les attentes des clients
  • gérer le standard téléphonique et répondre aux e-mails
  • gérer les réservations
  • assurer la mise en place à l'entrée du restaurant
  • job description
  • gérer le vestiaire

Exigences

  • vous êtes reconnu.e pour votre grand sens du relationnel, vos capacités d'organisation, votre rigueur et votre esprit d'équipe
  • vous êtes doté.e d'une excellente présentation, d'un grand sens de l'accueil et vous êtes soucieux.euse de la satisfaction des clients

commise de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 1 An(s)

Éducation

  • Bac+2 ou équivalents

Exigences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Éplucher des légumes et des fruits
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

La langue

  • Français

assistant de direction

Commerce

  • enseignement et formation
  • Enseignement et formation

Type de contrat

  • contrat d'apprentissage

Responsabilité

  • job description
  • L'Assistant-e directeur garantit la satisfaction client et la qualité du service en coordonnant l'activité des collaborateurs et leur travail
  • il/elle participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité
  • il/elle assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un N+1

Exigences

  • vous avez envie d'évoluer dans le management
  • vous portez une attention particulière aux détails. Vous êtes organisé-e et minutieux-se
  • vous avez l'esprit d'équipe
  • vous avez idéalement une première expérience dans un restaurant haut-de-gamme

plongeur

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • débutant acceptéÀ savoirNombre de poste : 1

Responsabilité

  • assurer le nettoyage des surfaces de travail, ainsi que le débarrassage des poubelles