Les salaires sur les positions chez LE VIGNERON

LE VIGNERON recrute pour des postes:

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Horaires variables

Expérience

  • 1 an - sur même type de poste

Exigences

  • préparer les viandes et les poissons
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits
  • préparer un plan de travail
  • préparer des ustensiles de cuisine

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros sur 12 mois

sommelière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Horaires variables

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles

Rémunération

  • 1500 euros net
  • mensuel de 2000,00 Euros sur 12 moisSalaire à définir selon profil

maîtresse d'hôtel

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Salaire selon competences

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois

Éducation

  • Bac ou équivalent hôtellerie restauration

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Anglais niveau avancé B2
  • Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
  • Conseiller les clients sur les accords mets et vins
  • Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Gérer les stocks

La langue

  • Anglais

Autorisation

  • B - Véhicule léger

serveuse de restaurant

Type de contrat

  • Saisonnier - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Travail les week-ends et jours fériés

Rémunération

  • Salaire selon competences

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois

Éducation

  • Bac ou équivalent Restauration

Exigences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

La langue

  • Anglais

chef de cuisine

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Salaire selon competences

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 24 Mois

Éducation

  • Bac ou équivalent hôtellerie restauration

Exigences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Autorisation

  • B - Véhicule léger

cuisinière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 40H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Salaire selon competences

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 An(s)

Éducation

  • Bac ou équivalent restauration

Exigences

  • Cuisine des spécialités régionales françaises
  • Dresser des plats pour le service
  • Procédures de la marche en avant
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Autorisation

  • B - Véhicule léger