LES PORTES DE BOURGOGNE

Exigences

• caractéristiques des produits d'entretien
• entretenir un équipement
• entretenir un outil ou matériel
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• entretenir un poste de travail
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• réaliser la plonge
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• règles et consignes de sécurité
• utilisation de machine de plonge automatisée

Commerce

• hôtellerie restauration

Gains pour le poste plongeuse

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
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• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• éplucher des légumes et des fruits

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Responsabilités

• vous ferez les entrées, les plats et les desserts

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
  Voir plus +2
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: