LES SAINES SAVEURS

Responsabilités

• L’organisation des ventes ainsi que de la production en tenant compte de vos objectifs définis par la Direction
• L’organisation de l'espace dans le respect de la charte établie
• la bonne tenue des boutiques
  Voir plus +6
• la mise en place des opérations commerciales ainsi que leur suivi
• L’intégration et l’accompagnement des nouveaux collaborateurs
• L’organisation de la gestion et le suivi administratif de votre magasin
• la gestion de l’équipe de vente dans le cadre du respect des normes et valeurs
• le suivi et l’analyse des résultats
• L'élaboration des plannings hebdomadaires en fonction des diverses fluctuations en relation tant avec les l'activité qu'avec les impondérables liés aux absences

Exigences

• suivre l'état des stocks
• agencer un espace de vente
• préparer les commandes
  Voir plus +15
• valoriser un produit
• définir des besoins en approvisionnement
• savoir agencer un magasin
• définir une stratégie commerciale
• connaitre les techniques de vente
• analyser les données d’activité de la structure et identifier les axes d’évolution
• endurant, persévérant et disponible pour combler aux besoins et éventuelles absences des vendeurs
• organiser une unité de vente
• attitude positive, Etat d’esprit constructif
• connaître les règles de la tenue de caisse
• adaptable, Fédérateur, Orienté résultat, Bon communiquant, Esprit d’analyse, Capacité à déléguer, Capable d’innover avec les ressources mises à disposition par l'entreprise
• connaitre les règles rudimentaires dans le cadre de la législation en matière du droit de travail
• issue d’une formation supérieure de type Bac+2 : BTS Management des Unités Commerciales, DUT Techniques de commercialisation, diplômes en hôtellerie ou issue d’une expérience de 2 ans minimum en vente et encadrement d’équipe
• votre connaissance du secteur boulangerie pâtisserie sera un atout pour vous épanouir au sein d'une Maison dynamique et innovante
• directeur de magasin en boulangerie ou similaire: 5 ans

Gains pour le poste directeur de magasin

Responsabilités

• afficher plus d'offres
• 92 - ANTONY - Localiser avec Mappy
• actualisé le 13 janvier 2021 - offre n° 109FXVD
  Voir plus +13
• le management de l’équipe de vente
• gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes
• le conseil ainsi que la fidélisation de la clientèle au travers d'une approche professionnelle
• la contribution au sein de l'équipe, au développement du chiffre d'affaires et à la réalisation des objectifs commerciaux de la boutique
• gérer les ouvertures et les fermetures de boutique
• la mise en valeur des produits en fonction du concept merchandising
• responsable des caisses
• de s’assurer de l'attractivité du point de vente dans le respect de la politique de la marque
• gérer les plannings
• gérer la facturation clients
• nous vous proposons des postes de RESPONSABLE DE MAGASIN dans lesquels vous serez en charge d'animer et de gérer l'établissement dans le but de le faire prospérer
• responsable de boutique CLOTHING - 75 - PARIS 09Pour notre boutique de déstockage de grandes marques située à Levallois Perret , nous recherchons notre responsable boutique: - Ouverture et fermeture de la boutique - Gestion du personnel,...CDI - Temps plein Publié il y a 2 jours CDITemps plein
• pour se faire, vous assurez la responsabilité de : - La qualité des produits mis en vitrine, du respect des réglementations, normes et règles d'hygiène, de la sécurité alimentaire, traçabilité, plan de nettoyage - La mise en place et la préparation des produits - La mise en valeur des produits et décider des actions de promotion - L'encadrement et l'animation d'une équipe - Veiller à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente, - Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale - Encadrer, former et manager une équipe de vendeuses

Exigences

• 5 ansCette expérience est indispensable
• endurant, persévérant et disponible pour combler aux besoins et éventuelles absences des vendeurs
• attitude positive, Etat d’esprit constructif
  Voir plus +2
• adaptable, Fédérateur, Orienté résultat, Bon communiquant, Esprit d’analyse, Votre connaissance du secteur boulangerie pâtisserie sera un atout pour vous épanouir au sein d'une Maison dynamique et innovante
• directeur / Directrice adjoint / Adjointe GRANDVISION FRANCE - 75 - PARIS 01GrandOptical recrute : En nous rejoignant, vous bénéficierez d'un parcours d'intégration personnalisé de 3 mois et de réelles perspectives d'évolution si vous le souhaitez en tant que Directeur de...CDI - Temps plein Publié il y a 22 jours Offre avec peu de candidats CDITemps plein

Gains pour le poste responsable de magasin

Responsabilités

• mettre en place rigoureusement les produits au sein des vitrines
• accueillir, fidéliser le client, identifier ses besoins et le conseiller sur les produits et services
• suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes avec l'équipe de production
  Voir plus +1
• effectuer l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel

Exigences

• vendeur en boulangerie: 1 an
• vente en boulangerie: 1 an

Gains pour le poste vendeur

Responsabilités

• assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux
• vous devez avoir une bonne technique de pétrissage, de façonnage
• vous devez veiller au bon respect des normes de fabrication

Exigences

• CAP / BEP
•  Rigoureux et organisé
•  Doté d'un sens inné du contact client

Responsabilités

• manager l'équipe boulangerie
• assurer la fabrication de nos pains, classiques et spéciaux
• vous devez avoir une bonne technique de pétrissage, de façonnage
  Voir plus +7
• vous devez veiller au bon respect des normes de fabrication
• gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes
• assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires
• dater et stocker les produits et aliments utilisés
• respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire
• former les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs
• assurer l'ouverture ou la fermeture du secteur boulangerie

Exigences

• boulage des pâtons
• conduire une fermentation
• diviser la masse de pâte en pâtons
  Voir plus +9
• cuire des pièces de viennoiserie
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• vous êtes disponible, autonome, soucieux de la qualité, mobile, ponctuel et rigoureux dans votre travail
• titulaire d'un CAP Boulanger, vous êtes volontaire et motivé
• evolution professionnelle possible dans le groupe
• nous vous offrons des postes de boulangers dans lesquels vous démontrez avant tout, une motivation avérée à rejoindre une belle boulangerie
• assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux
• nos postes sont à pourvoir à temps plein , répartis sur 5 jours par semaine sur des horaires flexibles