MOMO HOUSE

Responsabilités

• participation à la réalisation du planning / management de l'équipe
• gestion des achats et des bons de livraison / supervision et suivi des stocks
• définir les nouveaux produits de la carte
  Voir plus +4
• gestion des commandes, des livraisons, réception et contrôle des marchandises
• mise en place logistique d'acheminement des produits
• accueillir, accompagner, conseiller et orienter les clients
• ouverture et fermeture du site

Exigences

• procédures d'encaissement
• gestion des stocks et des approvisionnements
• management
  Voir plus +11
• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• suivre l'état des stocks
• préparer les commandes
• organiser un planning du personnel
• suivre l'activité d'un établissement touristique
• veiller à la satisfaction d'un client
• coordonner la logistique d'un évènement
• superviser l'activité d'un service
• anglais Bilingue
• népalais parfait
• pour cela nous souhaitons un.e candidant.e ayant effectué des études en Management dans le secteur de la restauration et hôtellerie, nous souhaitons en effet des candidats ayant effectué au minima 3 années d'études après Bac

Responsabilités

• responsabilité du bon déroulement des opérations en cuisine
• réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats
• réalisation des cuissons
  Voir plus +2
• dressage et envoi des plats
• entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine

Exigences

• contrôler le dressage des plats
• dresser des plats pour le service
• népalais
  Voir plus +9
• superviser la préparation des aliments
• veiller au respect des procédures de travail
• contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement
• bonne maîtrise des techniques de cuisine traditionnelles népalaises Excellente maîtrise des normes d'hygiène Rigoureux
• bonne maîtrise des techniques de cuisine
• expérience de plusieurs années dans un poste similaire
• excellente maîtrise des normes d'hygiène
• rigoureux
• flexible

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• il doit savoir ranger une réserve / chambre froide, nettoyer le matériel présent

Exigences

• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• entretenir un outil ou matériel
  Voir plus +2
• entretenir un poste de travail
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +2
• préparer les viandes et les poissons
• superviser la préparation des aliments

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• il doit savoir ranger une réserve / chambre froide, nettoyer le matériel présent

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• dresser des plats pour le service
• préparer les viandes et les poissons
  Voir plus +1
• éplucher des légumes et des fruits

Offres actuelles pour le poste: