appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
respect des règles sanitaires en matière d'hygiène, de sécurité et de conservation alimentaire
Exigences
êtes organisé et rigoureux
une expérience réussie sur le même poste d'une durée de 1 ans minimum
commis de restaurant
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
mélanger des produits et ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
Rémunération
mensuel de 1650,00 Euros à 1700,00 Euros sur 12 mois
commis pâtisserie
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
modes de conservation des produits alimentaires
utilisation de four
gestion des stocks et des approvisionnements
production culinaire
procédures de conditionnement
conditionner un produit
préparer des desserts
entretenir un poste de travail
Rémunération
mensuel de 1600,00 Euros à 1650,00 Euros sur 12 mois
chef
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
modes de conservation des produits alimentaires
gestion des stocks et des approvisionnements
cellule de refroidissement
système Hazard Analysis Critical Control Point
procédures de conditionnement
coordonner l'activité d'une équipe
préparer les viandes et les poissons
entretenir un poste de travail
Rémunération
mensuel de 1900,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois
mensuel de 1850,00 Euros à 1900,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
un/une Chef de Partie chez Mother, c'est avant tout quelqu'un qui saura aimer travailler avec son équipe, qui saura organiser les mises en place et superviser les commis
sous la responsabilité de la Cheffe Nathalie Nguyen et des Sous Chefs, le/la Chef de Partie exécute la mise en place de la carte et des plats en supervisant son équipe afin d'assurer un bon déroulement du service tout en assumant sa propre partie
chef pâtissier
Responsabilité
sous la responsabilité du Chef Nathalie Nguyen, le chef exécute crée et exécute la mise en place des desserts en supervisant son équipe afin d'assurer un bon déroulement du service
commise de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
6 mois
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
éplucher des légumes et des fruits
un / Une commis chez Mother, c'est avant tout quelqu'un qui saura aimer travailler en équipe
Rémunération
mensuel de 1600,00 Euros à 1650,00 Euros sur 12 mois
horaire de 10,50 Euros à 10,70 Euros sur 12 mois
serveuse
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
dresser les tables
nettoyer une salle de réception
débarrasser une table
Rémunération
horaire de 10,70 Euros à 10,70 Euros sur 12 mois
commis de salle
Exigences
vous êtes curieux d’apprendre et de partager car l’univers culinaire vous passionne
vous êtes de nature agréable et surtout vous aimez les gens
le challenge d’une ouverture ne vous fait pas peur, au contraire vous stimule
vous avez une conscience écologique et vous souhaitez vous investir dans un projet qui met le bon et le local au centre des choses