réalisations des crèmes, appareils , biscuiterie, cakes
forçages, confection de tartes sucrées et salées
gestion des cuissons
entretien des locaux, matériel et respect des règles d’hygiène
Type de contrat
contrat d alternance. Vous êtes en formation CAP ou préparez un diplôme en pâtisserie ou restauration/ hôtellerie
pâtissière
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail
Horaires de travail
35H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits
entretenir un espace de vente
mélanger des produits et ingrédients culinaires
cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
1 anCette expérience est indispensable
vous êtes détenteur d'un CAP, expérimenté d'au moins un an, autonome et rigoureux envoyez nous votre candidature
issu d'une formation hôtelière et détenteur d'un CAP pâtisserie, vous avez au minimum une année d'expérience effective en maison
Responsabilité
afficher plus d'offres
Rémunération
selon l'expérience du candidat
responsable des ventes
Avantages
remboursement transport
salle de sport
mutuelle
voiture de fonction
plan epargne
ordinateur portable
interessement
carte carburant
Exigences
suivre un budget
vous avez une forte aisance relationnelle facilitant les échanges avec le personnel mais aussi avec votre hiérarchie et vos partenaires
conditions et Avantages
superviser une équipe de vente
déterminer les objectifs stratégiques de vente d'un secteur
vous êtes diplômé d’une formation supérieure Bac +5 type Ecole de commerce
assister techniquement l'équipe de vente
vous êtes débutant ou bénéficiez d’une première expérience professionnelle réussie
Responsabilité
participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits
former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application
respecter les règles d'hygiène et de sécurité et porter les vêtements de travail référencés et veiller au bon entretien de ceux-ci
veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire
garantir la bonne application de la politique commerciale de l'enseigne
garantir la bonne application de la politique commerciale de l’enseigne
réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de vente