cuisinier / Cuisinière 24- PERIGUEUXDescription du poste :Vous allez intégrer une cuisine centrale située à Périgueux en qualité de Cuisinier etvous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour...CDI - Temps pleinPublié il y a plus de 30 joursCDITemps plein
Exigences
3 ansCette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents cuisineCette formation est indispensable
une personne autonome en cuisine avec de l'expérience est obligatoire
offre avec peu de candidats
cuisinier
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
doser des ingrédients culinaires
éplucher des légumes et des fruits
mélanger des produits et ingrédients culinaires
préparer les viandes et les poissons
Éducation
CAP, BEP et équivalents
second de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Autre
Expérience
3 mois
Exigences
chaîne du froid
conditionnement des aliments
conditionner des produits
cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
entretenir un équipement, une machine, une installation
entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
préparer les viandes et les poissons
Rémunération
selon expérience
Responsabilité
vous aurez à gérer la partie "froide" : entrées et desserts
chef de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
38H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Rémunération
1800€ net. Salaire de base à négocier selon expérience
selon expérience
Expérience
Débutant accepté
4 An(s)
Éducation
CAP, BEP et équivalents Cuisine
Exigences
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)