Pavillon Ledoyen Salaire
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Paris 08 Élysée

Les salaires sur les positions chez Pavillon Ledoyen

Simulateur de salaire

Calcul brut → net · Législation française · Barème 2026

Période
Versements / an
€
Net (78.2%) Cotisations (21.8%)
Net
3 910 €
/ mois
Cotisations
1 090 €
/ mois
Brut
5 000 €
/ mois
Net annuel
46 915 €
Taux de cotisations
21.8%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Choisissez un poste
sommelier
assistant comptable

Comparaison des salaires — sommelier

Médiane du marché : 2300 € — les pourcentages indiquent l’écart par rapport à cette médiane

Pavillon Ledoyen 3666 € +59.4%
AUBERGE NICOLAS FLAMEL 2150 € -6.5%
RESTAURANT SERGE 1600 € -30.4%

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Salaires et activité de recrutement

Aperçu des salaires publiés et de l’activité de recrutement au cours des 12 derniers mois.

Salaire de l'entreprise

2 027 €/mois

Salaire net / mois

~1 581 €/mois

environ, avant impôt sur le revenu

Médiane du marché

2 300 €/mois

Recrutements / 12 mois

20

Activité de recrutement

Historique des 12 derniers mois

offre d'emploi publiée
  • déc.
  • janv.
  • févr.
  • mars
  • avr.
  • mai
  • juin
  • juil.
  • août
  • sept.
  • oct.
  • nov.
Poste Entreprise Marché Écart Recrutement
sommelier 3 666 € 2 300 € +59,4% 2x / 12 mois
  • Plus de 5 recrutements (taux de rotation élevé)
  • 3 à 4 recrutements
  • 1 à 2 recrutements

Les salaires sur les positions chez Pavillon Ledoyen

Salaire moyen pour ce poste
Salaire moyen pour ce poste dans le pays
sommelier
3666 €
-1%
3655 €
Net (78.0%) Cotisations (22.0%)
Net
2 860 €
/ mois
Cotisations
806 €
/ mois
Brut
3 666 €
/ mois
Net annuel
34 319 €
Taux de cotisations
22%
Cotisation Taux Mensuel
Assurance maladie 0,75% 37 €
Retraite ~11.5% 577 €
CSG / CRDS 9,70% 477 €
Total cotisations 21.8% 1 090 €
Méthodologie et sources des données (2026)

Nos simulations s'appuient sur les barèmes officiels et le Plafond Mensuel de la Sécurité Sociale (PMSS 2026 : 4 005 €). Pour vous garantir un calcul fiable du salaire net avant impôt, nous appliquons les taux de cotisations salariales en vigueur :

Cotisation Source Lien de référence
Maladie, Vieillesse, CSG / CRDS
Cotisations de Sécurité Sociale & impôts sociaux		 URSSAF Taux et barèmes URSSAF ↗
Agirc-Arrco (T1/T2), CEG, CET
Retraite complémentaire obligatoire		 Bulletin-paie.com Barèmes Agirc-Arrco ↗
Synthèse des cotisations 2026
Vue d'ensemble des taux et seuils (PMSS)		 LégiSocial Tableau synthétique 2026 ↗

* Le calcul prend en compte l'abattement forfaitaire de 1,75 % sur l'assiette de la CSG/CRDS ainsi que les tranches de cotisations (Tranche 1 ≤ PMSS et Tranche 2 > PMSS).

Estimations salariales générées par l'intelligence artificielle à partir des offres d'emploi disponibles

Pavillon Ledoyen recrute pour des postes:

commis de salle

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 1 511,00€ à 2 262,00€ par mois

Responsabilité

  • mettre en place les passes cuisine
  • nettoyer les couverts
  • transporter les plateaux dans les rangs
  • nettoyer les chariots, assiettes, couverts pendant le service
  • 0 à 2 ans dans un poste similaire dans un établissement étoilé Michelin
  • assurer le lien entre la salle et la cuisine
  • nettoyer les différents chariots guéridons et consoles
  • nettoyer des plateaux

Exigences

  • rigoureux, ponctuel, sens du contact, organisé, présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné
  • restauration: 1 an
  • serveur : 1 an

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 3 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • modes de conservation des produits alimentaires
  • modes de cuisson des aliments
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits
  • mettre en marche des équipements de cuisine

Rémunération

  • mensuel de 2000,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

hôtesse d'accueil

Exigences

  • travail en journée
  • travail en soirée
  • français
  • qualités personnelles : professionnel , motivé , honnête, intègre à la Maison
  • expérience professionnelle : Une expérience dans un établissement haut de gamme à un poste équivalent
  • pratique des langues étrangères : anglais parlé et écrit couramment
  • date de début prévue : 01/10/2021

La langue

  • anglais

Type de contrat

  • temps plein, CDI

Rémunération

  • 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois

Responsabilité

  • accueillir les clients, les fournisseurs et les rendez-vous
  • gestion du vestiaire des clients du restaurant et des réceptions
  • satisfaire et dépasser les attentes des clients
  • assurer les mises en place
  • veiller à la propreté du restaurant et des parties accessibles aux clients
  • gérer le standard téléphonique
  • accompagner physiquement le départ de chaque client
  • prise et gestion des réservations, gestion des emails et du logiciel de réservation

comptable

Commerce

  • hôtellerie restauration

Responsabilité

  • etre en lien direct avec les fournisseurs
  • gérer l'ensemble des factures / avoirs fournisseurs
  • mettre en place d'outils de suivi de performance
  • contrôler la chaine de facturation
  • missions fournisseurs
  • suivre de la bonne tenue des comptes fournisseurs et élaborer la partie « charges » du reporting mensuel
  • etre le garant de la bonne gestion fournisseurs et du respect de nos objectifs de rentabilité
  • etablir deux fois par mois les échéances de paiements fournisseurs en accord avec la direction

commis de restaurant

Commerce

  • hôtellerie restauration

hôte d'accueil

La langue

  • anglais

Rémunération

  • 2 000,00€ à 2 300,00€ /mois

Type de contrat

  • CDI

Responsabilité

  • assurer un accueil d'excellence au sein du restaurant
  • accueillir les clients, les fournisseurs et les rendez-vous
  • accompagner physiquement le départ de chaque client
  • veiller à la propreté du restaurant et des parties accessibles aux clients
  • satisfaire et dépasser les attentes des clients
  • gérer le standard téléphonique
  • prise et gestion des réservations, gestion des emails et du logiciel de réservation
  • assurer les mises en place

Exigences

  • maitriser les outils informatiques tels que le Pack Office
  • excellent relationnel avec la clientèle
  • maitriser la langue anglaise
  • avoir un langage du corps et une tenue vestimentaire irréprochables
  • savoir travailler en harmonie avec l'ensemble des services de l'établissement
  • etre ponctuel, organisé, rigoureux, logique et vif d'esprit
  • entretenir un bon relationnel avec les fournisseurs, les clients
  • avoir le goût des responsabilités et du challenge

cuisinière

Responsabilité

  • élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le chef de cuisine et/ou les sous-chefs pour le restaurant du personnel du Pavillon Ledoyen
  • contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel
  • veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
  • veiller à ce que les denrées soit stockées en respectant les normes HACCP
  • poste à pourvoir dés octobre 2019
  • préparer un plan de travail
  • stocker un produit

Exigences

  • chaîne du froid
  • conditionnement des aliments
  • contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire
  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable
  • entretenir des équipements
  • entretenir un poste de travail
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires

hôtesse

Responsabilité

  • accueillir les clients, les fournisseurs et les rendez-vous
  • gestion du vestiaire des clients du restaurant et des réceptions
  • accompagner physiquement le départ de chaque client
  • assurer les mises en place
  • satisfaire et dépasser les attentes des clients
  • gérer le standard téléphonique
  • veiller à la propreté du restaurant et des parties accessibles aux clients
  • prise et gestion des réservations, gestion des emails et du logiciel de réservation

Exigences

  • excellent relationnel avec la clientèle
  • avoir un langage du corps et une tenue vestimentaire irréprochables
  • etre ponctuel, organisé, rigoureux, logique et vif d'esprit
  • avoir le goût des responsabilités et du challenge
  • conforter un climat de motivation
  • etre un exemple et un élément fédérateur pour les collaborateurs
  • maitriser les outils informatiques tels que le pack office
  • maitriser la langue anglaise

commise de salle

La langue

  • anglais

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes
  • débarrasser une table
  • capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
  • dresser les tables
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • exemple : garder son calme

Responsabilité

  • nettoyer les chariots, assiettes, couverts pendant le service
  • assurer le lien entre la salle et la cuisine
  • transporter les plateaux dans les rangs
  • vérifier la propreté des plateaux pendant le service
  • débarrasser les plateaux sales du rang vers la plonge
  • plier les serviettes
  • participer au rangement et au nettoyage du rang et des offices selon les instructions du chef de rang
  • nettoyer les assiettes au vinaigre et les dispatcher dans les passes

chef

Rémunération

  • 32 - 32 k€ brut annuel
  • 32 - 36 k€ brut annuel
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 moisIntéressement / participationIndemnité transportsRestauration

Type de contrat

  • FULL_TIME
  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H/semaine Travail en journée

Zone de voyage

  • Déplacements : Jamais

Expérience

  • 2 Mois

Exigences

  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

La langue

  • Anglais