PRES DU PUITS

Exigences

• experience : 3 ans
• niveau d'étude souhaité : IND

Commerce

• agricole

Gains pour le poste ouvrière viticole

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• suivre les recettes et les instructions de dressage
  Voir plus +9
• utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine
• réapprovisionner la mise en place au cours du service
• participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
• respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire
• nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
• réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
• préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
• dresser des plats et les transmettre au personnel de salle

Exigences

• commis de cuisine : 1 an
  Voir plus +9
• éplucher des légumes et des fruits
• commis de cuisine ou similaire: 1 an
• entretenir un poste de travail
• cuisinier / commis de cuisine
• dresser des plats pour le service
• CAP / BEP
• doser des ingrédients culinaires
• entretenir un outil ou matériel
• mélanger des produits et ingrédients culinaires

Avantages

• tickets restaurants
  Voir plus +8
• remboursement transport
• mutuelle
• salle de sport
• voiture de service
• plan epargne
• plan d'epargne
• interessement
• ordinateur portable

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• gérer les flux
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• respecter les fiches techniques
• appliquer la politique commerciale de la société
• créer de nouvelles recettes et de nouveaux produits
• vous conseillez les clients pour les fidéliser
• le boulanger peut être amené à se déplacer temporairement sur un autre magasin pour effectuer un remplacement
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire
• vous innovez en créant de nouveaux produits
• vous êtes garants de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
• respecter les normes applicables

Exigences

• conduire une fermentation
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• sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
• expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d’activité
• dynamique, vous aimez travailler en équipe
• boulage des pâtons
• bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• diviser la masse de pâte en pâtons
• formation interne assurée
• apprenti et débutant acceptés
• CAP/BP boulanger ou équivalence

Avantages

• voiture de fonction
  Voir plus +9
• tickets restaurants
• remboursement transport
• interessement
• participation aux benefices
• telephone portable
• plan d'epargne
• plan epargne
• ordinateur portable
• mutuelle

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• assurer la mise en place, l'approvisionnement et la gestion de la cave du jour
  Voir plus +9
• la promotion des ventes de boissons
• assurer la promotion de certains produits
• le conseil des clients sur le choix des vins pendant le service, la prise des commandes et le service du vin
• gérer les inventaires et les stocks
• la gestion des stocks et la bonne gestion du coût boisson
• L’achat des vins + boissons du bar
• conseiller les clients sur le choix des vins, de la prise des commandes et du service
• prendre les commandes
• participer à l'élaboration de la carte des vins, à l'achat des vins et à la promotion des ventes

Exigences

• préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  Voir plus +9
• présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
• organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• excellente présentation
• concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• partagez l'offre sur
• association mets/vins
• formation en sommellerie
• doté d'une excellente présentation, vous êtes bon vendeur et possédez un bon niveau de communication
• vous avez une grande passion pour les vins et l'œnologie

Avantages

• plan d'epargne
  Voir plus +3
• plan epargne
• tickets restaurants
• mutuelle

L'entreprise recrute-t-elle pour ce poste ?

Responsabilités

• développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle
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• S'assurer du bon déroulement des relations cuisine/salle
• organiser en collaboration avec votre hiérarchie, le travail des équipes
• fidéliser la clientèle
• contrôler le respect des plannings et du temps de travail
• participe au recrutement et forme les équipes
• animer et encadrer votre équipe selon les directives internes et les spécificités métier
• agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe
• assurer le relais d'information avec la direction
• contrôler la conformité d'exécution des tâches en référence aux procédures et modes de fonctionnement interne

Exigences

• voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier
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• organiser et contrôler le service en salle
• tu es 100% flexible ! Rémunération à partir de 15€ par heure
• enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
• le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues
• organiser un planning du personnel
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue
• excellente présentation

Avantages

• ordinateur portable
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• participation aux benefices
• mutuelle
• plan d'epargne
• salle de sport
• plan epargne
• remboursement transport
• tickets restaurants