Les salaires sur les positions chez QUATRE MILLE ET UN REPAS
QUATRE MILLE ET UN REPAS recrute pour des postes:
plongeur
Avantages
mutuelle
Exigences
reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées
vous aimez travailler en équipe, au sein d'un environnement de travail dense
reconnu·e pour votre sens de l'accueil et du service, vous aimez travailler en équipe, au sein d'un environnement de travail dense
vous êtes doté·e d'une première expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective
doté d'une premier expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective, vous serez un des acteurs essentiels de notre prestation de restauration
Responsabilité
assurez la plonge vaisselle et batterie
participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
cuisinier
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
Expérience
3 ans
Exigences
cuire des viandes, poissons ou légumes
dresser des plats pour le service
préparer les viandes et les poissons
éplucher des légumes et des fruits
dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie
dynamique, organisé-e, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur-rice de notre activité de restauration collective
dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinier-ère ou encore chef-fe de partie
ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre
Avantages
mutuelle
Rémunération
mensuel de 1850,00 Euros à 1900,00 Euros sur 13 moisPrimesRestauration
Zone de voyage
déplacements : Jamais
Responsabilité
créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
assurez la mise en place du self et participez au service
participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
livreur
Avantages
mutuelle
Exigences
vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu' employé de restauration , agent de restauration , commis de cuisine ou encore équipier
Responsabilité
participez à la réception et vérification des marchandises
développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives
participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
diététicien
Exigences
diplômé d’un BTS Diététique, vous avez 2 ou 3 ans minimum d’expérience dans la fonction, si possible en restauration collective
votre aisance relationnelle et votre diplomatie vous permettront de vous adapter à différents interlocuteurs
vous êtes rigoureux et organisé
la clé de la réussite : La volonté de transmettre notre passion et notre savoir-faire
L’entreprise vise à établir une relation durable et raisonnable avec tous les convives, les clients, les fournisseurs, ses collaborateurs et l'Environnement condition sine qua none pour mener un vrai projet de Cantine qui a du sens et du goût
Responsabilité
vous êtes en charge des animations culinaires sur nos différents restaurants
vous participez aux commissions menus
vous avez la charge du dossier allergène sur nos établissements
nos équipes ont un unique objectif : s’assurer que de bons plats soient cuisinés et servis quotidiennement dans nos 7 restaurants dans le 57 et le 54
vous êtes responsable du suivi de l’HACCP
vous êtes en charge du suivi, de l’information et de la communication nutritionnelle et de l’élaboration des menus en tenant compte des engagements contractuels
second de cuisine
Avantages
mutuelle
Responsabilité
créez et confectionnez des repas équilibrés, préparations culinaires chaudes et froides et pâtisseries à base de produits frais
vous êtes enfin garant du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement
vous aurez la charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe en binôme avec votre chef
vous serez en charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe. en lien avec votre chef
vous êtes en charge de la production chaude
participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien
participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Exigences
proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en région parisienne
proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective à Saint-Laurent-de-Mure
directeur de restaurant
Rémunération
en fonction du profil
Responsabilité
communication autour de ce restaurant
mise en place d’animations et de la partie événementielle
gestion des réseaux sociaux
gestion de la caisse
gestion des précommandes
gestion du service
chef de cuisine
Avantages
mutuelle
Exigences
expérience exigée de Chef de cuisine en collectivité
Responsabilité
vous êtes enfin garant du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement en binôme avec votre chef
vous serez en charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe en binôme avec votre Chef
vous serez en charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe en lien avec le Chef gérant
vous serez en charge d’encadrer, de former, d’organiser et coordonner le travail de votre équipe en lien avec votre Chef gérant
vous êtes enfin garant du respect des processus « Qualité » au sein de votre établissement
vous établissez vos menus en lien avec une diététicienne
gestionnaire paie
Responsabilité
contrôle et traite les EVP avant intégration en paie
peut rédiger les contrats et avenants de son périmètre et établir les DPAE
gère le volet maladie
gestion ADP
peut produire en appui de la RAPP les déclarations annuelles et toutes déclarations destination des organismes
produit les DSN mensuelles et évènementielles de son périmètre
crée les nouveaux sites dans les outils GTA/Paie, contrôle et intègre les soldes sociaux lors de la reprise de personnel et transmet la facturation au service comptabilité
calcule les indemnités de sorties
Exigences
expérience professionnelle : une première expérience en entreprise est souhaitable
rigueur, discrétion
formation initiale : BAC + 2/3
formation complémentaire : Comptabilité / RH / Administration du personnel et Paie
expérience professionnelle : une première expérience en entreprise est souhaitable
pâtissier
Responsabilité
la préparation des buffets de desserts et pâtisserie
vous assurez le service au self
vous réalisez et vous dressez des plats
rattaché à votre Chef gérant, vous participez à la production culinaire , à la plonge et aux opérations de nettoyage le tout dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
directeur
Avantages
ordinateur portable
Responsabilité
organisation et coordination de l'activité Planification et suivi de la production et des livraisons Gestion, animation et formation des équipesÉlaboration des plannings et suivi des approvisionnements
gestion et performance Contribution à l'optimisation des coûts et à l'amélioration continue, contrôle des inventairesParticipation à la préparation et au suivi du budget Analyse des indicateurs de performance et mise en place d'actions correctives
relation client et engagement qualité Participation aux commissions de suivi et veille à la satisfaction des clientsAdaptation constante de l'offre et suivi des évolutions du marchéContrôle de la maintenance et proposition d'améliorations techniques
hygiène et sécurité Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et formation audit clientMise en œuvre d'actions de prévention des risques professionnels
un rôle stratégique et terrainEn étroite collaboration avec le Dirigeant de la filiale, vous l'accompagnez dans le pilotage et l'optimisation des performances