Les salaires sur les positions chez RESTAURANT LE CHRISTINE

RESTAURANT LE CHRISTINE recrute pour des postes:

chef

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • contrôler l'état des stocks
  • définir des besoins en approvisionnement
  • réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Rémunération

  • mensuel de 2200,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 mois

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

Responsabilité

  • nous proposons un service de restauration sur place, pas de vente à importer

sommelière

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • association mets/vins
  • concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • préparer le vin sélectionné , choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande
  • A vos CV !!! Equipe dynamique, passionnée par la food et le vin

Rémunération

  • A partir de 2300/ 2400€ net soit 2949 BRUT à 3077 BRUT
  • mensuel de 2949,00 Euros à 3077,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • fiche technique + inventaire chaque mois
  • vos missions : Gestion de la cave déjà en place
  • dynamiser l'équipe sur place avec des ventes//challenges//explication produit
  • mise en page de la carte des vins régulières
  • proposition des vins au verre

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 42H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2100,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  • appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
  • participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

second de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail
  • temps plein, CDI, 2 jours de repos consécutifs
  • CDI
  • temps plein, CDI

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • cuire des viandes, poissons ou légumes
  • doser des ingrédients culinaires
  • dresser des plats pour le service
  • mélanger des produits et ingrédients culinaires
  • préparer les viandes et les poissons
  • restauration: 5 ans
  • créativité et autonomie sur les postes
  • expérience requise : 5 ans minimum dont une première expérience en tant que Chef.fe avec une parfaite maîtrise des métiers de la cuisine

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 3333,00 Euros à 3333,00 Euros sur 12 moisMutuelleRestauration
  • à partir de 2 400,00€ par mois
  • 2 300,00€ par mois

Responsabilité

  • assurer la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques
  • assurer le service de la dite production
  • etre force de proposition sur l'évolution culinaire de l'établissement
  • etre garant de la salubrité de la cuisine et de ses appentis selon les normes H
  • réaliser toute tache liée au bon fonctionnement de l'établissement
  • manager confirmé, vous gérez votre équipe avec bienveillance et professionnalisme, en mettant en place une organisation qui garantit à la fois la qualité de la production culinaire et la stabilité de l’équipe
  • assurer, en collaboration avec le chef de cuisine, la bonne gestion de ses stocks de matières première
  • gérer et optimiser l’ensemble des charges inhérentes à la cuisine

assistant manager

Rémunération

  • 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Type de contrat

  • temps plein, CDI