RESTAURANT UNIVERSITAIRE LE MASCARET Salaire

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  Bordeaux
Téléphone:  +33 5 47 30 43 75
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Les salaires sur les positions chez RESTAURANT UNIVERSITAIRE LE MASCARET

RESTAURANT UNIVERSITAIRE LE MASCARET recrute pour des postes:

agent de service

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • accueillir, orienter, informer une personne
  • entretenir un équipement, une machine, une installation
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • modes de conservation des produits alimentaires
  • préparer des plats cuisinés
  • préparer, assembler des plats simples
  • remettre la commande au client

Rémunération

  • selon grille fonction publique

Zone de voyage

  • déplacements : PONCTUEL AUTRES R.U

cuisinier

Exigences

  • CAP / BEP
  • domaine Culinaire: 1 an

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 1 712,00€ par mois

Responsabilité

  • effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
  • participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine et le second de cuisine
  • participer à l’entretien des matériels et les locaux de cuisine
  • mettre en place et préparer la distribution des plats
  • participer à la distribution des plats
  • réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts
  • mettre à jour manuellement les fiches techniques lorsque cela s’avère nécessaire et le faire remonter à sa hiérarchie
  • vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité

plongeur

Type de contrat

  • temps plein, CDD

Rémunération

  • 1 593,00€ par mois

Responsabilité

  • assure les travaux de plonge et de plonge batterie
  • veille au bon état des locaux, des biens et du matériel et informe les responsables
  • veille à l’application des mesures d’économie d’énergie
  • peut assurer le service des poubelles
  • applique les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur

agent d'entretien

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • règles de sécurité
  • réglementation sécurité incendie
  • éléments de base en plomberie
  • procédures d'entretien de bâtiments
  • maintenance de premier niveau
  • diagnostiquer une panne sur une installation
  • réparer ou remplacer les poignées, vitres, rails, ... de portes, fenêtres
  • réaliser l'entretien du matériel

Rémunération

  • mensuel de 1555,00 Euros à 1555,00 Euros sur 12 mois

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • batterie de cuisine
  • réaliser la plonge
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • gestes et postures de manutention
  • règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • plonge manuelle

Rémunération

  • mensuel de 1555,00 Euros à 1555,00 Euros sur 12 moisRestauration

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • chaîne du froid
  • modes de conservation des produits alimentaires
  • modes de cuisson des aliments
  • appréciation gustative
  • utilisation d'outils tranchants
  • utilisation de four
  • utilisation de plaques de cuisson
  • gestion des stocks et des approvisionnements

Rémunération

  • mensuel de 1555,00 Euros à 1555,00 Euros sur 12 mois