Les salaires sur les positions chez RESTAURATION BERCY
RESTAURATION BERCY recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Travail en horaires décalés
Expérience
2 ans
Exigences
contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
dresser des plats pour le service
expliquer et faire respecter les règles et procédures
superviser la préparation des aliments
évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
Rémunération
mensuel de 3200,00 Euros à 3700,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
il / Elle contribue pleinement à la satisfaction clientèle et s'assure en permanence de la qualité de service proposée « au passe »
le / La chef de cuisine est garant du climat social de son service
ainsi il/elle veille à la qualité de son recrutement, de l'intégration, de la montée en compétences de ses collaborateurs et anime les différents entretiens inhérentes à sa fonction
il/Elle rend compte de son activité, des réussites et des difficultés rencontrées auprès de sa directrice d'établissement au quotidien, et également auprès des services supports avec lesquels il/elle est en contact
il ou elle organise et coordonne le travail de l'équipe , veille au bon fonctionnement du service, élaborer les plats, gère ses stocks et maitrise ses ratios au quotidien
il / Elle manage son équipe au quotidien dans le cadre de la politique RH de l'Entreprise
il/Elle s'assure de la bonne utilisation et de l'entretien des outils de travail
commise de salle
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en horaires fractionnés
Expérience
débutant accepté
Exigences
réaliser la mise en place de la salle et de l'office
effectuer le service des plats à table
Rémunération
mensuel de 1747,23 Euros à 1800,00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
lors du service, il effectue quelques tâches de service suivant les directives de son responsable
le commis de salle participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation
il fait les aller-retour entre la cuisine et la salle
À la fin du service, il participe au débarrassage des tables et au rangement de la salle
barmaid
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en horaires fractionnés
Expérience
débutant accepté
Exigences
préparer des boissons chaudes ou froides
réaliser un service au bar
réaliser un service en salle
accueillir le client et l'installer
prendre une commande client
Rémunération
mensuel de 1760,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 moisRestauration
Responsabilité
vous exercerez vos fonctions sous l'autorité du Responsable de salle
chef
Type de contrat
CDI Contrat travail
Contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
35H Travail en journée
35H
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 1979.0 Euros à 1980.0 Euros sur 12.0 moisPrimesMutuelle
Salaire brut : Mensuel de 1977,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
Zone de voyage
Déplacements : Jamais
Expérience
Débutant accepté
Exigences
Accueillir le client et l'installer
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Effectuer le service des plats à table
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office