afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Chef Caviste
préparer quotidiennement le planning de travail des cavistes, en lien avec le planning de mise en bouteille
préparer quotidiennement le planning de travail des cavistes, en lien avec le planning de mise en bouteille
suivre les échantillonnages clients et analyses avec archivage
suivre les échantillonnages clients et analyses avec archivage
véritable bras droit du Responsable Oenotechnique, vous êtes en charge de l’application en cave de toutes les consignes liées au bon fonctionnement de la cave, tant sur le plan technique, qu’organisationnel
suivre les enregistrements qualité fournis par l’équipe cuverie aux différents stades de préparation des vins
suivre les stocks de produits œnologiques et consommables de filtration, incluant réapprovisionnements en autonomie
Exigences
vous êtes formés à la dégustation, notamment sur les principaux défauts des vins à détecter
vous bénéficiez de solides connaissances du travail du vin et de la filtration, acquises par la formation et l’expérience professionnelle
autonome, rigoureux, vous êtes doté d’un bon relationnel et vous appréciez le travail en équipe
vous êtes formés à la dégustation, notamment sur les principaux défauts des vins à détecter
vous êtes sensibilisé au management de la qualité et au travail au sein de structures certifiées
chef caviste ou similaire: 1 an
Type de contrat
temps plein, CDI
assistant commercial
La langue
anglais
Type de contrat
temps plein, CDD
temps plein, CDI
Responsabilité
assurer les missions de secrétariat
confirmer les accords et les offres commerciales
assurer le suivi de la réception et du retour des contrats commerciaux
suivre et mettre en place les réunions clients
suivre les dossiers commerciaux
assister aux réunions commerciales et de planification
réaliser la prise de commande et organiser le retrait des vins
effectuer les relances clients
Exigences
amabilité, rigueur, capacité rédactionnelle et autonomie seront les qualités indispensables pour votre réussite
de formation BAC+2 en assistanat commercial, vous justifiez d’une expérience réussie de 2 ans dans une fonction similaire
la connaissance du monde vinicole est un grand atout pour ce poste
dans le cadre de sa politique diversité, le Groupe Veuve Ambal s'attache a étudier, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap