pour chacun de ces postes existe un protocole détaillé
il veille à l’application des différentes techniques de cuisson
il veille également à la préparation des « textures » adaptées aux résidents et au suivi des régimes alimentaires
HACCP, nettoyage du matériel de production et entretien des locaux
le commis de cuisine applique les protocoles HACCP
il a en charge la réception et la vérification des matières premières livrées
le commis de cuisine a pour mission la mise en place, la fabrication et la distribution des repas, selon les trois postes de travail
Exigences
expérience exigée sur un poste similaire
rigueur, sens de l’organisation, travail en équipe
psychologue
Responsabilité
il veille à ce que projet individuel du résident soit bien identifié par les soignants.A ceteffet il organise, anime les réunions de synthèse dont il formalise le contenu pour qu’ilsoit accessible aux soignants par le PSI
le psychologue est sous l’autorité du directeur
il est, en tant que cadre, responsable de ce service quant aux modalités d’accueil etd’accompagnement.Il est de ce fait l’interlocuteur premier du personnel de ce servicepour les questions relevant de cet accompagnement.Dans sa relation avec « l’extérieur »
il est à l’écoute des résidents, de leur environnement familial et institutionnel.Ilcontribue à l’élaboration de propositions adaptées de prise en charge dans le cadre duprojet de vie individuel ; il veille au suivi de ce dernier et à la transmission desinformations
dans la mesure du temps accordé, il pourra aussi participer à la demande de la Directionà des réunions extérieures de « réseaux » existants
engagé en tant que cadre, il participe aux réunions de l’équipe de Direction
il peut également répondre à des besoins exprimés par les familles et mettre en place des groupes de parole
il participe aux réunions de l’équipe de direction au même titre que l’Infirmière Coordinatrice, le Médecin et la Comptable
Exigences
l’une ou l’autre ne le motive pas à partir des mêmes convictions »
animateur
Responsabilité
il sollicite des partenaires financiers devant lesquels il présente et défend le projet
L’animateur est attentif à participer à la dynamique locale associative et à mener desactions en partenariat
des journées à thème ou des voyages
l’accueil
dans le prolongement des animations quotidiennes ou des sorties, l’animateur propose
en fonction des saisons et des fêtes, l’animateur décore l’Etablissement et notamment
sous la responsabilité du Directeur et, par délégation de l’adjointe de direction pôle soins, l’animateur a pour mission de promouvoir une reconnaissance et une valorisation de la personne âgée, à travers la continuité de sa vie sociale au sein de la Maison St Alexis
Exigences
dynamique
maîtrise des outils informatiques : logiciel de bureautique, messagerie électronique, logiciel de soins, multi-média
diplomatie, créativité, disponibilité
commise de cuisine
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
débutant accepté
Exigences
entretenir un poste de travail
entretenir un outil ou matériel
doser des ingrédients culinaires
dresser des plats pour le service
éplucher des légumes et des fruits
Rémunération
mensuel de 1800,00 Euros à 1800,00 Euros sur 12 mois
employe de restauration
Exigences
entretenir des locaux
rigueur, sens de l’organisation, travail en équipe
vous avez déjà eu une expérience dans ce domaine, volonté de travailler auprès des personnes âgées
nettoyer du matériel ou un équipement
Rémunération
10.50/12 euros/12 mois
Responsabilité
distribution des repas
plonge
vaisselle
réceptionniste
Type de contrat
contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail
contrat à durée déterminée - 4 Mois Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
2 ans
2 ans - comme réceptionniste
Exigences
répondre aux demandes des clients durant leur séjour
établir une facture
une expérience réussie à ce poste est indispensable
La langue
anglais
Rémunération
mensuel de 1950,00 Euros à 1950,00 Euros sur 12 mois
mensuel de 1875,00 Euros à 1875,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
le poste consiste à assurer la réception de 23h à 7h le matin avec des taches essentiellement administratives : sauvegarde informatique, clôture de journée, contrôle des encaissements de la journée et remise de caisses, contrôle des factures, saisie des statistiques journalières
maîtresse d'hôtel
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
3 ans
Exigences
enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
organiser et contrôler le service en salle
organiser un planning du personnel
Rémunération
mensuel de 2500,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 mois
Responsabilité
renouvellement de la carte et des menus en collaboration avec le chef de cuisine
vous aurez la responsabilité du service en salle, ainsi que le room service
gestion de l'équipe de restaurant et des petits déjeuners, du matériel, et assurer le suivi des clients séminaires
barmaid
Type de contrat
contrat à durée indéterminée Contrat travail
Horaires de travail
39H Horaires normaux
Expérience
1 an
Exigences
accueillir le client et l'installer
prendre la commande des clients
préparer des boissons chaudes ou froides
réaliser un service au bar
réaliser un service en salle
Rémunération
mensuel de 1839,00 Euros à 1839,00 Euros sur 12 mois
infirmier
Responsabilité
suivi de l‘état de santé du résident en veillant au maintien de son autonomie et à son bien-être
surveiller tous les paramètres cliniques
planifier et assurer l’exécution des soins sur prescriptions médicales
suivi du dossier médical
EMAIL : accueil@saint-alexis.fr ou cadredesante@saint-alexis.fr
Exigences
infirmier diplômé d’Etat
débutants acceptés
disponibilité, rigueur, bonne communication orale et écrite
bon relationnel avec l‘équipe pluridisciplinaire ainsi que les résidents
L’EHPAD Maison SAINT-ALEXIS de NOYAL/VILAINE, située à 10 minutes de Rennes, recrute des infirmiers dans le cadre de remplacements pour la période du 01 Août au 29 Août
cuisinier
Type de contrat
CDD de 2 mois
juillet et août
temps plein au mois d’août
temps partiel au mois de juillet : 110 heures
Exigences
vous avec une expérience en tant que cuisinier ou aide-cuisinier
si cette offre vous intéresse, merci d’envoyer votre candidature : pae.recrutement@pcc.bzh
Responsabilité
vous serez chargé, au poste chaud de la cuisson des viandes et des légumes, au poste froid de la préparation des hors d’œuvre et du découpage de viande froide