SARL HOTELLERIE DU CHATEAU DE FLOURE Salaire

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  Floure
1 ALLEE GASTON BONHEUR, 11800 FLOURE
Téléphone:  +33 4 68 79 11 29
  http://www.chateau-de-floure.com
SIREN: 387733892
  Hospitalité et tourisme
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Les salaires sur les positions chez SARL HOTELLERIE DU CHATEAU DE FLOURE

SARL HOTELLERIE DU CHATEAU DE FLOURE recrute pour des postes:

serveur

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Rémunération

  • horaire de 11 Euros à 12 Euros

commis de cuisine

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Horaires normaux salaire // compétences

Expérience

  • 3 ans

Exigences

  • système Hazard Analysis Critical Control Point
  • cuisiner des viandes
  • cuisiner des sauces
  • cuisiner des poissons, produits de la mer
  • entretenir un poste de travail
  • entretenir un outil ou matériel
  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 11,00 Euros

réceptionniste en hôtellerie

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 5 Mois Contrat travail
  • temps plein, CDD

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • règles de sécurité des biens et des personnes
  • environnement culturel et touristique
  • logiciels de facturation hôtelière
  • logiciels de réservation
  • renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
  • accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
  • enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
  • répondre aux demandes des clients durant leur séjour

La langue

  • anglais
  • espagnol

Rémunération

  • horaire de 11,50 Euros à 12,50 Eurosselon compétences
  • 1 510,00€ à 1 846,00€ par mois

chef de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 5 ans

Exigences

  • animer, coordonner une équipe
  • bac professionnel ou technologique en restauration
  • CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration
  • chaîne du froid
  • chiffrage/calcul de coût
  • concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • conditionnement des aliments
  • contrôler l'état des stocks

Rémunération

  • mensuel de 3500,00 Euros à 3800,00 Euros sur 12 moisRestauration

Responsabilité

  • elaborer la politique d'achats et approvisionnement
  • piloter avec la propriétaire ou son représentant, l'ensemble des achats matériels de son département
  • mise en place des procédures d'inventaire de fin de mois et assure son suivi calendaire
  • création des cartes et menus exigés par la propriétaire selon la philosophie de l'établissement
  • assurer les services de banquets et séminaires
  • veiller à maintenir les espaces de travail cuisine, salle et accueil clientèle dans un état propre
  • mise en place de procédures et garantir le bon respect de celle-ci
  • assure la coordination de la cuisine lors de l'envoi des services

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale

agent de maintenance

Type de contrat

  • CDD - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • débutant accepté

Rémunération

  • horaire de 14 Euros

Exigences

  • connaissances techniques en plomberie, chauffage, ventilation, climatisation, etc
  • capacité à diagnostiquer et résoudre les problèmes techniques
  • sens de l'organisation et gestion des priorités
  • esprit d'équipe et bonnes capacités de communication
  • autonomie et réactivité face aux urgences
  • respect des normes de sécurité et des réglementations en vigueur
  • diplôme en maintenance industrielle, électrotechnique, plomberie, ou expérience équivalente
  • une expérience préalable dans le domaine de la maintenance en hôtellerie ou dans un environnement similaire est un atout

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale

Responsabilité

  • passer commande des fournitures auprès des fournisseurs agréés
  • suivre les niveaux de stock des pièces de rechange, outils et consommables nécessaires à la maintenance
  • mission : Assurer le bon fonctionnement et l'entretien des installations techniques et des équipements de l'hôtel afin de garantir un environnement sécurisé et agréable pour les clients et le personnel
  • réaliser les réparations et les interventions techniques nécessaires pour assurer le bon fonctionnement des installations
  • diagnostiquer les pannes et identifier les solutions appropriées pour les résoudre dans les délais impartis
  • assurer la propreté et l'hygiène des zones techniques et des espaces communs
  • veiller au bon état des équipements de sécurité incendie et des issues de secours
  • rendre compte au responsable technique des activités de maintenance et des besoins en réparations

cuisinière

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • evacuer et trier des déchets, des produits
  • lutter contre le gaspillage alimentaire
  • respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
  • CAP ou BEP des métiers de l’hôtellerie et de la restauration

Rémunération

  • mensuel de 2150,00 Euros à 2400,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale

directeur

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • analyser, exploiter, structurer des données
  • communiquer sur les résultats, évolutions et enjeux de l'activité à des partenaires
  • définir la politique et les orientations générales d'une organisation
  • piloter une activité
  • rédiger un rapport, un compte rendu d'activité

Rémunération

  • annuel de 31850,00 Euros sur 12 mois

chef

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail en journée

Expérience

  • 6 mois - sur poste similaire

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • mensuel de 2100,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • vous pourrez également cuisiner un type de plats particulier et vous pourrez élaborer des plats, des menus

serveuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 7 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Travail le week-end

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • effectuer le service des plats à table
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Rémunération

  • mensuel de 2150,00 Euros à 2300,00 Euros sur 12 moisHébergementRestauration

Zone de voyage

  • déplacements : Ponctuels Zone départementale

commise de cuisine

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 6 mois - bases culinaires

Exigences

  • dresser des plats pour le service
  • entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • éplucher des légumes et des fruits

Rémunération

  • horaire de 11,27 Euros