SAVEURS D'ITALIE Salaire
Les salaires sur les positions chez SAVEURS D'ITALIE
SAVEURS D'ITALIE recrute pour des postes:
chef de cuisine
Commerce
- management
- Management
La langue
- italien
Type de contrat
- CDI
Rémunération
- 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Responsabilité
- planifier et préparer les menus du plat du jour pour la semaine
- former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées en matière de qualité et d'hygiène alimentaire
- la gestion des stocks ainsi que le marché pour les produits frais est effectué par moi même
- collaborer avec l'équipe de service pour garantir un service fluide et efficace
- superviser et coordonner les activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson, la présentation et le service
Exigences
- expérience préalable en restauration, avec une connaissance approfondie du service en cuisine
- CAP / BEP
- capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- leadership fort et compétences en gestion pour superviser une équipe de cuisine
- excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
- diplôme ou certification en hôtellerie/restauration est un plus
- domaine culinaire: 1 an