Les salaires sur les positions chez SKB TOURS GARE
SKB TOURS GARE recrute pour des postes:
chef de cuisine
Type de contrat
CDI Contrat travail
Horaires de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail le dimanche Travail le samedi
Rémunération
Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 moisIndemnité transportsComplémentaire santéTitres restaurant / Prime de panierRestaurationTéléphone mobile
Zone de voyage
Déplacements : Ponctuels
Expérience
3 An(s)
Éducation
CAP, BEP et équivalents Cuisine - Bac professionnel Cuisine
Exigences
BAC PRO CUISINE
Connaissance des techniques de cuisine asiatique
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Cuisine du monde
Dresser des plats pour le service
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine