Les salaires sur les positions chez SOMMET EDUCATION FRANCE SAS
SOMMET EDUCATION FRANCE SAS recrute pour des postes:
chef de cuisine
La langue
anglais
Responsabilité
etre responsable de votre cuisine de production et de la cuisine d'envoi
préparer les repas pour les déjeuners et dîners des étudiants et du personnel
réaliser de plats pour la vente à emporter
S'assurer d'une présence continue durant toute la durée des services
goûter les préparations avant le service
présenter les différentes productions et buffets de façon attrayante et faire le suivi durant tout le service pour maintenir un haut niveau de présentation
gérer une équipe
maîtriser les coûts, et gérer des commandes via outil informatique MarketMan
Exigences
vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent
vous avez le sens de la propreté et des initiatives
vous avez un diplôme du type : CAP Cuisine, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, MC Art de la cuisine allégée, MC Cuisinier en desserts de restaurant, Bac pro Cuisine, DEP Cuisine, Brevet professionnel cuisinier, BTS Hôtellerie-Restauration option art culinaire, art de la table et du service, Licence, Bachelors et/ou Master en management de l'hôtellerie-restauration ou une formation jugée équivalente
vous avez un minimum de 3 années d'expérience professionnelle dans un poste similaire
gestionnaire paie
La langue
anglais
Avantages
tickets restaurants
mutuelle
Responsabilité
saisir les nouveaux salariés dans l'outil de paie et le SIRH
rédiger les contrats de travail, avenants et éventuelles lettres de mission
traiter toutes les questions liées à la paie et assurer la liaison avec notre prestataire de paie et les organismes sociaux
conduire en temps voulu le calendrier mensuel et annuel des salaires, s'assurer que les dates d'échéance sont respectées
assurer la conformité avec le processus de paie, les politiques de Sommet Education et le droit du travail applicable
emettre des attestations employeur pour les salariés
S'assurer de la qualité des données RH dans toutes les bases de données RH pertinentes
fournir un soutien aux audits internes et externes
commercial
La langue
anglais
Responsabilité
contrat à Durée Indéterminée / Paris
la stratégie de commercialisation et le développement commercial sur ces deux cibles
meudon, France
les clients professionnels inscrits à nos programmes de formations professionnelles continues
la gestion des demandes entrantes sur ces deux segments
la réception et la gestion des dossiers
la réalisation du reporting de l’activité commerciale
la réalisation du reporting de l'activité commerciale
Exigences
vous êtes tenace, énergique et persévérant
la gastronomie vous intéresse particulièrement
vous pourrez compter sur un environnement de travail bienveillant, au sein duquel nous privilégions confiance et autonomie
vous avez un diplôme de formation supérieure en ventes, marketing ou événementiel
vous avez une forte culture client et du résultat, le sens de la négociation et une force de persuasion, le goût du terrain et du challenge, et la capacité à travailler en équipe et en transverse
agent d'entretien
Responsabilité
contribuer à garder un niveau d’hygiène élevé dans les endroits attribués ainsi que du matériel mis à disposition
S’occuper du nettoyage des surfaces et de la vaisselle ainsi que de divers nettoyages en cuisine
manutention de charges diverses
entretien des locaux
nettoyage des surfaces et de la vaisselle
entretien et maintien du poste de travail de manière propre et organisée
utiliser les machines pour laver la vaisselle, les casseroles, les sol, etc
Exigences
vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent
vous avez le sens de la propreté et des initiatives
vous parlez couramment français
vous avez au minimum 1 année d’expérience professionnelle dans un poste similaire
standardiste
La langue
anglais
Responsabilité
accueil et sortie des clients
mise en place buffet boisson ou services cafés/eaux, mise en place de réunions…
prise en charge du standard téléphonique : Tri de la boite mail, Inscription client, informations basiques, appels et relances
relais pour les événements au besoin : Mise en place buffet boisson ou services cafés/eaux, mise en place de réunions…
gestions administrative : Impression des menus, mise en place des cours, gestion des bons cadeaux
gestion logistique du terrain & espace client : MEP des cours en cuisine, diplômes et sacs, feuilles de présence, appels, MEP des dégustations œnologiques en cave…
Exigences
une forte culture commerciale et relation client
une qualité d'écoute et force de persuasion afin de se différencier de la concurrence
une qualité d’écoute et force de persuasion afin de se différencier de la concurrence
en bon #WelcomeExpert, vous avez une excellente présentation
le sens de l'organisation et de l'optimisation de son travail
le sens de l’organisation et de l’optimisation de son travail
la rigueur, la précision et le sens de l'initiative
la rigueur, la précision et le sens de l’initiative
community manager
La langue
anglais
Responsabilité
développement et rédaction des contenus en cohérence avec la stratégie de communication et du plan marketing
reporting des performances et développement de la stratégie de communication
développement, création et gestion des contenus visuels : photos et vidéos
développement de notoriété de l’Ecole Ducasse Paris Studio sur les réseaux sociaux : animation, fidélisation des communautés sur Facebook et Instagram
le/la alternant Community Manager base à Paris Studio sera en contact régulier avec les équipes marketing de Paris Campus à Meudon qui fonctionnent ensemble par souci d’unité de ton et cohérence de contenus
Exigences
issu d'une école spécialisée en communication ou de formation supérieure de type Écoles de commerce avec une spécialisation en communication et/ou communication digitale, vous disposez idéalement d’une première expérience dans le digital et les réseaux sociaux
pâtissier
Exigences
brevet de maîtrise Pâtissier confiseur glacier traiteur
baccalauréat professionnel
boulanger pâtissier Brevet technique des métiers Pâtissier confiseur glacier traiteur
mention complémentaire Pâtisserie boulangère ou MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
BEP alimentation option pâtissier ; chocolatier ; glacier ; confiseur ou cuisine-restauration
CAP pâtissier ou CAP cuisine option pâtisserie
Responsabilité
aider la cuisine froide ou / et chaude selon les besoins
avoir une bonne interaction avec la cuisine du Campus et créer une synergie
contrôler la propreté de la pâtisserie selon le planning de nettoyage hebdomadaire
respecter et appliquer les règles HACCP
participer à la production de pâtisseries dans tous les points de vente; respecter les normes de l'École en termes de qualité, quantité, présentation, etc
maître d'hôtel
La langue
anglais
Responsabilité
concevoir les ateliers en coopération avec le responsable des arts pratiques
diriger et gérer le personnel pour offrir une expérience académique et opérationnelle exceptionnelle
superviser les services et assurer la cohérence et la qualité 5
diriger au mieux les opérations et la pédagogie, et fournir un contenu pédagogique de haut niveau aux ateliers
proposer, créer et renouveler régulièrement l’offre
proposer, créer et renouveler régulièrement l'offre
superviser les achats en concertation avec le Chef Sommelier
former et développer le personnel existant et nouveau selon les besoins
econome
Responsabilité
valider les factures sur l'outil Dynamics
réceptionner les marchandises et fournitures
scanner les bons de livraisons et les factures sur l'outil Marketman
passer certaines commandes auprès des fournisseurs
suivre les gratuités dans le cadre des partenariats
prospecter les fournisseurs / recherche de nouveaux produits, en lien avec le chef de la production et les chefs formateurs
rentabiliser les achats lors du passage des commandes
contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées et les prix des produits
Exigences
exercer une veille technologique et faire preuve de curiosité
boulanger
La langue
anglais
Responsabilité
participer à la production selon le plan de repas
organiser la production et produire en totale autonomie les pains pour nos différents points de vente
maîtriser les coûts de productions
S'assurer que les étudiants aient la meilleure expérience académique tout en s'assurant que les productions liées aux formations soient adaptées aux différents points de vente
S'assurer du bon suivi des normes HACCP
participer aux activités d'admission des étudiants
participer à la production de la boulangerie dans tous les points de vente; respecter les normes de l'École en termes de qualité, quantité, présentation, etc
innover, proposer de nouveaux articles, et définir, organiser et exécuter tous les menus, cartes et productions
Exigences
gestion autonome de semaines de cours en boulangerie pour les étudiants du campus
vous avez un minimum de 3 années d’expérience professionnelle dans un poste en boulangerie
organiser le coaching des étudiants, coacher les étudiants
CAP boulangerie
contrat à Durée Déterminée / Paris
contrat à Durée Indéterminée / Paris
vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent