SOMMET EDUCATION FRANCE SAS Salaire

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  Paris
37 QUAI DE GRENELLE, 75015 PARIS 15
SIREN: 805216215
  Conseils et services aux entreprises
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Les salaires sur les positions chez SOMMET EDUCATION FRANCE SAS

SOMMET EDUCATION FRANCE SAS recrute pour des postes:

chef de cuisine

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • etre responsable de votre cuisine de production et de la cuisine d'envoi
  • préparer les repas pour les déjeuners et dîners des étudiants et du personnel
  • réaliser de plats pour la vente à emporter
  • S'assurer d'une présence continue durant toute la durée des services
  • goûter les préparations avant le service
  • présenter les différentes productions et buffets de façon attrayante et faire le suivi durant tout le service pour maintenir un haut niveau de présentation
  • gérer une équipe
  • maîtriser les coûts, et gérer des commandes via outil informatique MarketMan

Exigences

  • vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent
  • vous avez le sens de la propreté et des initiatives
  • vous avez un diplôme du type : CAP Cuisine, BEP Métiers de la restauration et de l'hôtellerie, MC Art de la cuisine allégée, MC Cuisinier en desserts de restaurant, Bac pro Cuisine, DEP Cuisine, Brevet professionnel cuisinier, BTS Hôtellerie-Restauration option art culinaire, art de la table et du service, Licence, Bachelors et/ou Master en management de l'hôtellerie-restauration ou une formation jugée équivalente
  • vous avez un minimum de 3 années d'expérience professionnelle dans un poste similaire

gestionnaire paie

La langue

  • anglais

Avantages

  • tickets restaurants
  • mutuelle

Responsabilité

  • saisir les nouveaux salariés dans l'outil de paie et le SIRH
  • rédiger les contrats de travail, avenants et éventuelles lettres de mission
  • traiter toutes les questions liées à la paie et assurer la liaison avec notre prestataire de paie et les organismes sociaux
  • conduire en temps voulu le calendrier mensuel et annuel des salaires, s'assurer que les dates d'échéance sont respectées
  • assurer la conformité avec le processus de paie, les politiques de Sommet Education et le droit du travail applicable
  • emettre des attestations employeur pour les salariés
  • S'assurer de la qualité des données RH dans toutes les bases de données RH pertinentes
  • fournir un soutien aux audits internes et externes

commercial

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • contrat à Durée Indéterminée / Paris
  • la stratégie de commercialisation et le développement commercial sur ces deux cibles
  • meudon, France
  • les clients professionnels inscrits à nos programmes de formations professionnelles continues
  • la gestion des demandes entrantes sur ces deux segments
  • la réception et la gestion des dossiers
  • la réalisation du reporting de l’activité commerciale
  • la réalisation du reporting de l'activité commerciale

Exigences

  • vous êtes tenace, énergique et persévérant
  • la gastronomie vous intéresse particulièrement
  • vous pourrez compter sur un environnement de travail bienveillant, au sein duquel nous privilégions confiance et autonomie
  • vous avez un diplôme de formation supérieure en ventes, marketing ou événementiel
  • vous avez une forte culture client et du résultat, le sens de la négociation et une force de persuasion, le goût du terrain et du challenge, et la capacité à travailler en équipe et en transverse

agent d'entretien

Responsabilité

  • contribuer à garder un niveau d’hygiène élevé dans les endroits attribués ainsi que du matériel mis à disposition
  • S’occuper du nettoyage des surfaces et de la vaisselle ainsi que de divers nettoyages en cuisine
  • manutention de charges diverses
  • entretien des locaux
  • nettoyage des surfaces et de la vaisselle
  • entretien et maintien du poste de travail de manière propre et organisée
  • utiliser les machines pour laver la vaisselle, les casseroles, les sol, etc

Exigences

  • vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent
  • vous avez le sens de la propreté et des initiatives
  • vous parlez couramment français
  • vous avez au minimum 1 année d’expérience professionnelle dans un poste similaire

standardiste

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • accueil et sortie des clients
  • mise en place buffet boisson ou services cafés/eaux, mise en place de réunions…
  • prise en charge du standard téléphonique : Tri de la boite mail, Inscription client, informations basiques, appels et relances
  • relais pour les événements au besoin : Mise en place buffet boisson ou services cafés/eaux, mise en place de réunions…
  • gestions administrative : Impression des menus, mise en place des cours, gestion des bons cadeaux
  • gestion logistique du terrain & espace client : MEP des cours en cuisine, diplômes et sacs, feuilles de présence, appels, MEP des dégustations œnologiques en cave…

Exigences

  • une forte culture commerciale et relation client
  • une qualité d'écoute et force de persuasion afin de se différencier de la concurrence
  • une qualité d’écoute et force de persuasion afin de se différencier de la concurrence
  • en bon #WelcomeExpert, vous avez une excellente présentation
  • le sens de l'organisation et de l'optimisation de son travail
  • le sens de l’organisation et de l’optimisation de son travail
  • la rigueur, la précision et le sens de l'initiative
  • la rigueur, la précision et le sens de l’initiative

community manager

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • développement et rédaction des contenus en cohérence avec la stratégie de communication et du plan marketing
  • reporting des performances et développement de la stratégie de communication
  • développement, création et gestion des contenus visuels : photos et vidéos
  • développement de notoriété de l’Ecole Ducasse Paris Studio sur les réseaux sociaux : animation, fidélisation des communautés sur Facebook et Instagram
  • le/la alternant Community Manager base à Paris Studio sera en contact régulier avec les équipes marketing de Paris Campus à Meudon qui fonctionnent ensemble par souci d’unité de ton et cohérence de contenus

Exigences

  • issu d'une école spécialisée en communication ou de formation supérieure de type Écoles de commerce avec une spécialisation en communication et/ou communication digitale, vous disposez idéalement d’une première expérience dans le digital et les réseaux sociaux

pâtissier

Exigences

  • brevet de maîtrise Pâtissier confiseur glacier traiteur
  • baccalauréat professionnel
  • boulanger pâtissier Brevet technique des métiers Pâtissier confiseur glacier traiteur
  • mention complémentaire Pâtisserie boulangère ou MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées
  • BEP alimentation option pâtissier ; chocolatier ; glacier ; confiseur ou cuisine-restauration
  • CAP pâtissier ou CAP cuisine option pâtisserie

Responsabilité

  • aider la cuisine froide ou / et chaude selon les besoins
  • avoir une bonne interaction avec la cuisine du Campus et créer une synergie
  • contrôler la propreté de la pâtisserie selon le planning de nettoyage hebdomadaire
  • respecter et appliquer les règles HACCP
  • participer à la production de pâtisseries dans tous les points de vente; respecter les normes de l'École en termes de qualité, quantité, présentation, etc

maître d'hôtel

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • concevoir les ateliers en coopération avec le responsable des arts pratiques
  • diriger et gérer le personnel pour offrir une expérience académique et opérationnelle exceptionnelle
  • superviser les services et assurer la cohérence et la qualité 5
  • diriger au mieux les opérations et la pédagogie, et fournir un contenu pédagogique de haut niveau aux ateliers
  • proposer, créer et renouveler régulièrement l’offre
  • proposer, créer et renouveler régulièrement l'offre
  • superviser les achats en concertation avec le Chef Sommelier
  • former et développer le personnel existant et nouveau selon les besoins

econome

Responsabilité

  • valider les factures sur l'outil Dynamics
  • réceptionner les marchandises et fournitures
  • scanner les bons de livraisons et les factures sur l'outil Marketman
  • passer certaines commandes auprès des fournisseurs
  • suivre les gratuités dans le cadre des partenariats
  • prospecter les fournisseurs / recherche de nouveaux produits, en lien avec le chef de la production et les chefs formateurs
  • rentabiliser les achats lors du passage des commandes
  • contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées et les prix des produits

Exigences

  • exercer une veille technologique et faire preuve de curiosité

boulanger

La langue

  • anglais

Responsabilité

  • participer à la production selon le plan de repas
  • organiser la production et produire en totale autonomie les pains pour nos différents points de vente
  • maîtriser les coûts de productions
  • S'assurer que les étudiants aient la meilleure expérience académique tout en s'assurant que les productions liées aux formations soient adaptées aux différents points de vente
  • S'assurer du bon suivi des normes HACCP
  • participer aux activités d'admission des étudiants
  • participer à la production de la boulangerie dans tous les points de vente; respecter les normes de l'École en termes de qualité, quantité, présentation, etc
  • innover, proposer de nouveaux articles, et définir, organiser et exécuter tous les menus, cartes et productions

Exigences

  • gestion autonome de semaines de cours en boulangerie pour les étudiants du campus
  • vous avez un minimum de 3 années d’expérience professionnelle dans un poste en boulangerie
  • organiser le coaching des étudiants, coacher les étudiants
  • CAP boulangerie
  • contrat à Durée Déterminée / Paris
  • contrat à Durée Indéterminée / Paris
  • vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent
  • meudon, France