Salaire STELO FORMATION

Responsabilités

• rattaché à la Responsable du Centre de formation, votre rôle est de former les stagiaires afin de leur faire passer un Titre à Finalité Professionnelle Commis de cuisine, dans le respect de la réglementation, des règles d’hygiène, de sécurité, d’environnement et de la politique de l’entreprise
• vous évaluerez le niveau d'acquisition dans chaque module de formation
• vous formerez et accompagnerez un public jeune et adulte, dans le cadre d'une reconversion professionnelle, ou d'un apprentissage

Exigences

• assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
• concevoir et préparer les cours, les travaux dirigés ou les travaux pratiques
• concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
  Voir plus +46
• définir la progression pédagogique
• techniques pédagogiques
• chaîne du froid
• conditionnement des aliments
• fiches techniques de cuisine
• gérer les stocks
• législation alimentaire
• modalités de stockage de produits alimentaires
• porter une appréciation gustative et olfactive
• procédures de cuisson sous vide
• production culinaire
• préparer des plats cuisinés
• pédagogie
• système Hazard Analysis Critical Control Point
• utiliser les outils bureautiques
• concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• créer une documentation technique
• dresser des plats pour le service
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
• fiches techniques de préparations culinaires
• superviser la préparation des aliments
• transmettre une technique, un savoir-faire
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
• sens de la communication , formation
• conseiller des apprenants dans l'organisation de leur travail personnel
• développer une démarche pédagogique pour l'enseignement des savoirs fondamentaux
• enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
• français
• histoire
• histoire-Géographie
• renseigner des supports d'évaluation scolaire
• techniques d'animation de groupe
• mettre en oeuvre un processus d'évaluation des formations
• vous aimez transmettre votre savoir
• capacité d'adaptation
• rigueur
• polyvalence
• excellent relationnel
• tous nos postes sont ouverts aux travailleurs handicapés
• assurer la bonne tenue de vos sessions de formations tant sur le plan administratif que sur le plan pédagogique
• une première expérience en tant qu'enseignant ou formateur sera un atout mais n'est pas obligatoire
• mettre en oeuvre les procédures imposées par la certification : bilans, évaluations, passation
• vous maitrisez l'ensemble des fonctions de cuisinier avec une expérience professionnelle exigée
• ce poste est fait pour vous
• maitrise des outils informatiques

Commerce

• restauration
• Restauration

Gains pour le poste formateur

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• mobilité sur la région ile de France
• effectuer le lettrage des comptes généraux, clients et fournisseurs
• organiser, voire mettre en œuvre le recouvrement des créances
  Voir plus +34
• contribuer à la clôture des comptes généraux, clients et fournisseurs
• élaborer le bilan et établir le compte de résultats
• collecte et vérification des factures fournisseurs, suivi de leur comptabilisation
• collecte des factures Fournisseurs, contrôle et comptabilisation
• effectuer les paiements fournisseurs
• règlements Fournisseurs
• soutenir la direction sur l’ensemble des questions de gestion financière
• archiver et numériser l’ensemble des documents administratifs en lien avec le projet
• enregistrer les paiements clients
• procéder à l'établissement des situations intermédiaires, annexes comptables et financières du tableau de bord économique
• saisie des règlements clients
• suivre le budget, analyser les éventuels écarts en temps réel et préconiser des solutions
• gérer les notes de frais, incluant le contrôle et la comptabilisation
• établir des déclarations fiscales et répondre aux enquêtes
• gestion des notes de frais
• élaborer le budget prévisionnel de l’association, le présenter à la direction générale et effectuer les ajustements
• piloter l’équipe comptable et collaborer avec le cabinet d’expertise comptable et le commissaire aux comptes
• contrat : CDI
• actualiser les informations bancaires
• suivre des contrats et conventions de subvention en lien avec les différents projets de l’association pour garantir le respect des engagements
• veiller à la mise en œuvre des décisions prises par la direction
• saisie des opérations de caisse et de banque et rapprochements bancaires
• quand : à partir de maintenant
• réaliser les rapprochements bancaires
• assurer l’archivage physique et informatique des documents en lien avec l’activité
• lettrages des comptes généraux, clients, fournisseurs
• participation aux divers audits de l'expert-comptable
• procéder à l'enregistrement des transactions en caisse
• participation à la clôture des comptes
• veiller au respect des procédures d’exécution des dépenses
• travail sur logiciel SAGE Gestion commerciale, comptabilité, moyen de paiement, et immobilisation
• informer et conseiller la direction en matière des procédures administratives, fiscales et comptables
• utiliser le logiciel SAGE pour la gestion commerciale, la comptabilité, les moyens de paiement et les immobilisations
• concevoir et mettre en place des procédures comptables et en contrôler l'efficacité

Exigences

• codifier un mandat
• codifier un titre
• codifier une facture
  Voir plus +28
• effectuer le suivi des commandes, la facturation
• logiciels comptables
• analyse statistique
• comptabilité analytique
• comptabilité client
• comptabilité fournisseurs
• comptabilité générale
• contrôler la conformité des données ou des documents
• préparer les éléments constitutifs de la paie
• réaliser des opérations comptables
• utiliser les outils bureautiques
• établir un état de rapprochement bancaire
• établir, mettre à jour un dossier, une base de données
• maîtrise du Pack office
• expérience en management d’équipe
• esprit d'analyse et de synthèse permettront de mener à bien ses missions
• dynamisme, enthousiasme, rigueur et une vraie conscience professionnelle sont indispensables
• aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels
• dynamisme, enthousiasme, rigueur et un fort sens professionnel sont requis
• la connaissance du logiciel SAGE est un plus
• expériences en gestion administrative
• titulaire d'un diplôme en comptabilité avec au moins un an d'expérience dans ce domaine
• formation supérieure en comptabilité et gestion, droit/finance ou expérience professionnelle préalable pertinente. Minimum 7 ans d’expérience
• rigueur, sens des responsabilités et capacités relationnelles
• capacité d'analyse et de synthèse essentielle pour l'accomplissement des missions
• une familiarité avec le logiciel SAGE constitue un avantage supplémentaire
• des déplacements nationaux occasionnels sont à prévoir
• intérêt pour la mission de l’association souhaitable

Avantages

• titres restaurants

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques
• vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production
• vous encadrez les stagiaires de la formation et les apprenants
  Voir plus +4
• vous transmettez votre savoir faire
• vous participez au lavage de la vaisselle et de la batterie et au nettoyage des locaux
• vous respectez et appliquez les règles d'hygiène alimentaire en restauration commerciale
• vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de votre travail et de l'exemplarité de votre comportement

Exigences

• éplucher des légumes et des fruits
• dresser des plats pour le service
• animer, coordonner une équipe
  Voir plus +19
• chaîne du froid
• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• lutter contre le gaspillage alimentaire
• modes de conservation des produits alimentaires
• modes de cuisson des aliments
• procédures de la marche en avant
• procédures de nettoyage et de désinfection
• production culinaire
• préparer des plats cuisinés
• règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• superviser la préparation des produits culinaires
• transmettre et faire respecter les règles et les procédures
• transmettre une technique, un savoir-faire
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• le restaurant à besoin pour le début avril d'une personne, dynamique et volontaire pour se former et être un peu autonome

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• utiliser les outils bureautiques
• assurer un accueil téléphonique
• informer, renseigner une personne
  Voir plus +17
• transmettre de l'information
• établir, suivre, mettre à jour des dossiers administratifs
• outils bureautiques
• logiciel de gestion clients
• techniques commerciales
• intervenir auprès d'une clientèle d'entreprises
• définir le plan d'action commercial et établir le plan de tournée
• prospecter des entreprises
• élaborer des propositions commerciales
• suivre le traitement d'une commande client
• participer à la définition d'une stratégie commerciale et marketing
• conseiller une clientèle ou un public
• réaliser la gestion administrative d'une prospection
• mener une action commerciale
• définir les modalités d'une vente avec un client
• réaliser un appel d'offre
• intervenir auprès d'une clientèle de collectivités / administration

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• traiter les demandes de réservations de prestations hôtelières
• procéder aux opérations d'arrivée et de départ
• assurer les opérations relatives au séjour des clients, accueillir et conseiller le client au service de réception

Exigences

• accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
• renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
• répondre aux demandes des clients durant leur séjour
  Voir plus +6
• enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres, des appartements, des bungalows
• contrat en alternance de 18 ans à 29 ans , durée 1 an
• avoir le sens de l'accueil et de la communication, autonomie et vouloir réussir son projet de devenir réceptionniste en Hôtellerie
• conditions d 'accès de 18 à 29 ans
• aptitudes : disponibilité, sens de l'hygiène, et du service, sens des relations humaines et de l'organisation
• pour en savoir plus et candidater, venez rencontrer la responsable de STELO FORMATION qui vous aidera à construire votre projet pour devenir réceptionniste

Offres actuelles pour le poste: