THEMONDE Salaire

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  Paris
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Les salaires sur les positions chez THEMONDE

THEMONDE recrute pour des postes:

pâtissière

Type de contrat

  • CDI Contrat travail

Horaires de travail

  • 35H Autre

Rémunération

  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

  • 3 An(s) - Spécialisation desserts asiatiques

Exigences

  • Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries
  • Gestion des stocks de matières premières
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...