Les salaires sur les positions chez VILLA GALLICI

VILLA GALLICI recrute pour des postes:

maître d'hôtel

Type de contrat

  • contrat à durée indéterminée Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 2 ans

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • effectuer le suivi de réservations
  • organiser le travail d'une équipe
  • piloter une activité
  • planning du personnel
  • prendre une commande client
  • techniques du service en salle

La langue

  • anglais

Rémunération

  • mensuel de 2550,00 Euros à 2650,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • vous assurerez le service restauration en collaboration avec notre Maître d'hôtel
  • connaissance du vins
  • poste polyvalent

plongeuse

Type de contrat

  • contrat à durée déterminée - 2 Jour Contrat d'usage

Horaires de travail

  • 8H Horaires normaux

Expérience

  • débutant accepté

Exigences

  • entretenir un outil ou matériel
  • entretenir un poste de travail
  • essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • réaliser la plonge

Rémunération

  • horaire de 11,27 Euros sur 12 mois

commise de salle

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 6 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
  • dresser les tables
  • débarrasser une table
  • nettoyer une salle de réception
  • réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • prendre les consignes auprès du responsable à l'arrivée
  • débarrasser la salle en priorité
  • nettoyage des couverts et verres

La langue

  • anglais

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2053,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 mois

Responsabilité

  • service au run être le relais entre la cuisine et la salle
  • demander information en cuisine sur apéritif, mise en bouche, plat dessert du jour

barmaid

Type de contrat

  • contrat travail saisonnier - 4 Mois Contrat travail

Horaires de travail

  • 39H Horaires normaux

Expérience

  • 1 an

Exigences

  • accueillir le client et l'installer
  • prendre la commande des clients
  • préparer des boissons chaudes ou froides
  • réaliser des cocktails à la demande du client
  • réaliser un service au bar
  • réaliser un service en salle

La langue

  • anglais

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • mensuel de 2030,00 Euros à 2100,00 Euros sur 12 moisMutuelle

Zone de voyage

  • déplacements : Jamais

sommelier

Commerce

  • restauration
  • Restauration

La langue

  • anglais

Avantages

  • mutuelle

Exigences

  • idéalement issu d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 2 années à un poste et établissement similaire
  • vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel
  • vous êtes motivé s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe
  • travail en coupure ou en après selon la saison

Responsabilité

  • vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients
  • appliquer les procédures et standards de service de l’établissement
  • participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons. Qualifications
  • participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier

réceptionniste

Commerce

  • administration
  • Administration

Avantages

  • mutuelle

Responsabilité

  • traiter les factures des clients en départ
  • job description
  • répondre, filtrer et transférer les appels téléphoniques entrants
  • connaître l'ensemble des services et offres de l'établissement pour fournir des informations précises aux clients
  • répondre aux demandes, urgences et aux plaintes des clients
  • gestion des e-mails
  • accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour et accompagnement en chambre

Exigences

  • maitrise de la langue française et anglaise, une troisième langue est un plus
  • maîtriser le logiciel PMS , le pack office et les tâches bureautiques
  • avoir un bon relationnel et de solides compétences en communication écrite et verbale

chef

Avantages

  • mutuelle

Rémunération

  • 39 heures/semaine en continu et coupure

Responsabilité

  • job description
  • programmer la production
  • gère et contrôler l'approvisionnement des produits et la mise en place
  • veille à la bonne application des normes d'hygiène alimentaire, de conditionnement et de sécurité
  • effectuer l'inventaire mensuel Participe à la formation des apprentis de l'ensemble de l'équipe
  • contrôle et/ou effectue les opérations de nettoyage pour le respect des normes d'hygiène des installations, des équipements et des outils de travail
  • effectue la préparation, la décoration des produits accompagnant les recettes en fonctions des programmes définis ou des demandes particulières
  • contrôle la qualité de confection et de conservation des produits préparés

Exigences

  • issu d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire
  • disponible le week-end
  • expérience exigée : 1 à 3 ans dans un restaurant gastronomique

Salaire moyen national

2587 €