Salaire VILLABATE

Responsabilités

• petite cuisine équipé d'un lave-vaisselle professionnel et d'un bac à plonge
• epluchage des légumes, réception et rangement des produits en chambre froide
• nettoyage de fin de service
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• effectuer la plonge des assiettes, des couverts et tous les ustensiles de cuisine
• faire la plonge durant les services, en total autonomie

Exigences

• entretenir un équipement, une machine, une installation
• entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• réaliser la plonge
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• réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• utilisation d'appareil électroménager
• éplucher des légumes et des fruits
• entretenir un outil ou matériel
• entretenir un poste de travail
• essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• préparation, assemblage et cuisson des pizzas dans un four à bois, en autonomie et en binôme le week-end
• mise en place du poste pizza
• nettoyage de sa place en fin de service Le four à bois est positionné directement dans la salle de restaurant

Exigences

• cuire une pizza au four
• former une pâte à pizza
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
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• réaliser une garniture alimentaire
• techniques de tournage de pâte à crêpe

Offres actuelles pour le poste:

Responsabilités

• faire la mise en place des tables et des consoles
• accueillir et servir la clientèle
• entretenir la salle de restaurant et veiller à la propreté des sanitaires

Exigences

• accueillir le client et l'installer
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Offres actuelles pour le poste:

Exigences

• accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• dresser les tables
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• nettoyer une salle de réception
• débarrasser une table

Exigences

• contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement
• dresser des plats pour le service
• expliquer et faire respecter les règles et procédures
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• superviser la préparation des aliments
• évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action

Offres actuelles pour le poste: